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「シナモン」 のテレビ露出情報

3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ!祭りだ!花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。イワシのお酢煮は一緒に炊いた玉ねぎの甘味が移り、酸味と甘味が程よいバランスに。香りと食感を残すため、五分づきで精米した米。長年の経験で見事パラパラに仕上げた。光永亮太が作ったのは「スパイス香る真夏のハーモニーチャーハン」。10種類ほどのスパイスに漬けたラムはピリッとした辛さとエスニックな香りで食欲増進。そこに合わせるのは炒めることで甘味を引き出したトマト。箸休めに、ニンニクの芽の特製ピクルスを添えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月30日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜(頂点マニアの極端すぎる(秘)生態)
オガサワラガクさん厳選の餃子4軒目は江東区「中華料理 龍山」。八角やシナモンなど数種のスパイスを混ぜ合わせた五香粉を使用している。オガサワラさんは、均一なヒダに店主の愛を感じると話した。

2026年7月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界
橋爪さんが衝撃を受けた進化系麻婆豆腐3選。2021年にオープンした中野にあるSpice Bar SUZU。3年以上熟成させた豆板醤など13種類のスパイスをブレンド。

2026年7月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
すてきにハンドメイド(すてきにハンドメイド)
フェイクグリーンで作るテラリウムを2組の親子が挑戦する。空き瓶にロープを巻き付けた花瓶づくりのワークショップや、空き瓶に造花を詰めたインテリアなどを紹介。テラリウムとは、密閉したガラス容器で植物を育てる手法。フェイクグリーンは、本物に似せて作られた人工の観葉植物。360度どこからみても楽しめるテラリウムなどを紹介。

2026年7月15日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV美容・老化評論家が食べてる 若見え食材ランキング
清春はメンバーが健康に関する話題を口にするなか、「身体にいいモノは美味しくない」などと語る。さんざっぱら、身体に悪いものを食べてきたと自覚しているという。美容栄養学の池上淳子氏は「茶色い食材にも食物繊維、ミネラルが豊富だったりする」などと語った。また、アメリカのscholarGPSによると、AGE研究において世界2位となった山岸昌一氏は終末糖化産物「AGE」[…続きを読む]

2026年7月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県つくば市
長谷川さんのご飯作り。マスタード・クミンなど6種類のスパイスをブレンドし、シナモンとともに炒める。タマネギなどを炒め、コリアンダーなど6種類のスパイスも投入。ほうれん草をフライドオニオンと煮込んだらミキサーで潰し、生クリームバター、鶏肉、バルサミコ酢を加えて煮込んだら「ホウレンソウカレー」の完成。食卓には「ブルーベリースムージー」も並んだ。徳永ゆうきと長谷川[…続きを読む]

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