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「シメジ」 のテレビ露出情報

「棚田鍋」の作り方。袋に豚、ショウガ、ニンニクなどを入れて、源泉に漬けて湯治豚を作る。コシヒカリをベースにしたとろとろスープに、レンコン、根菜類、湯治豚などを入れて煮込む。棚田の風景を表現したような鍋となっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
七五三掛龍也が料理に挑戦。今回作るのは「七五三掛のキムチドリア」。温かいご飯とバター、キムチ、黒コショウを混ぜ合わせる。混ぜたら耐熱皿に移す。サラダ油を熱したフライパンで鶏胸肉に塩コショウをふって炒める。タマネギ、シメジを加えて炒める。白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、バターを加えて溶かす。小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳、ヨー[…続きを読む]

2026年1月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル
視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]

2026年1月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県北茨城市
高橋さんのごはん作りを拝見。お誕生日の食卓には「キンキの煮付け」、「あんこう鍋」が並んだ。

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