急成長している菓子チェーン・シャトレーゼ。洋菓子、和菓子の品ぞろえは約400種類。国内外に1000店舗以上展開。躍進の背景に大量の商品を生産する巨大施設がある。シャトレーゼの製造の中核を担うシャトレーゼ豊富工場（山梨県中央市）。延べ床面積5万2000平方m。衛生管理が徹底された空間でシャトレーゼ全体の4割の商品を生産。無人の搬送ロボットが荷物を運搬、製造スタッフとロボットが一緒に働く姿が。豊富工場の生産ラインは現在36ライン。1日70〜80種類、年間約300種類の商品を扱う。労働力を補うため機械の力は欠かせない。シャトレーゼは創業当初からエンジニアを社員採用。生産技術部には工学部出身者が集結している。エンジニア部門が3年前から力を入れ始めた菓子作りロボットを独自開発。モンブランのクリームを絞るロボットを開発し、去年から実戦投入している。巨大お菓子工場が大量に安定した生産を続けられる理由。日も昇らないうちから動き始めた調達部の担当者。向かった先は長野県南牧村、八ヶ岳の麓にある新海牧場。シャトレーゼの契約牧場で500頭近い牛を飼育。年間4500tの生乳を出荷している。この日担当者が品質管理の一環で牛の健康状態を確認。自ら牧草の栽培も手掛けている。
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「シャトレーゼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月29日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- こどもの日を彩るスイーツを紹介。シャトレーゼでは鱗をいちごで表現した「こどもの日 こいのぼり デコレーション」やソーダ風味ゼリーとヨーグルトクリームを重ねひょっこりとしろくまが顔をのぞかせる「こどもの日 ひょっこりしろくま」、ユニークなデザインの「こどもの日 おかしのスイーツトラック」なども展開される。不二家の「かぶとケーキ」はチョコ風味のゼリーが使われ、「[…続きを読む]
- 2025年4月19日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！4月14日（月）
- 川島チーム、肥満チーム、鶴崎チームに分かれてクイズタイム”ビリビリ”ショックで対決する。1分間に12問クイズが出題される。川島チームの挑戦。5問正解でビリビリショックとなった。肥満チームは6問正解でビリビリ回避。
クイズタイム”ビリビリ”ショック 。鶴崎チームが挑戦。3問正解でビリビリを食らった。優勝は肥満チーム。 - 2025年4月14日放送 8:20 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 川島チーム、肥満チーム、鶴崎チームに分かれてクイズタイム”ビリビリ”ショックで対決する。1分間に12問クイズが出題される。一番ポイントを獲得したチームが賞金4万円ゲット。全問正解は賞金が10万円にアップする。川島チームの挑戦。5問正解でビリビリショックとなった。
- 2025年3月21日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまシャトレーゼ通に徹底調査 今夜決定！神商品ベスト10
- シャトレーゼ通に聞いた神商品ベスト10の6位は究極の甘じょっぱいだとぼる塾・田辺智加さんが語るあわせ醤油の炙りみたらし団子。そんな田辺さんがおすすめのカップ入りのお菓子は「風味豊かな有明海苔のいそべ餅」だという。
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