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「ショウガ」 のテレビ露出情報

村山さんはにんにく、ごま油などが入った万能だれを塩でもんだ白菜、ネギにかけて「白菜とネギの塩ダレ和え」を作った。また牛肩ロースを醤油、料理酒などで煮て牛肉のしぐれ煮も作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
看板おばあちゃんの繁盛店。群馬・藤岡市鬼石にある1965年創業の「銀華亭」。店先には看板おばあちゃんの立て看板があった。店内は満席で自家製チャーシューやメンマがのった「ラーメン」600円が看板メニュー。店を切り盛りするのは長女・武者久美子さん(74)、二男・天川俊二さん(65)のきょうだいと、看板おばあちゃんの母・天川ふくさん(101歳)。ふくさんは1923[…続きを読む]

2025年1月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
ぼんご女将・右近由美子さんが「牛しぐれ煮&鮭マヨネーズおにぎり」を紹介。フライパンに調味料を入れて加熱。沸騰したら牛肉・ショウガを加えて煮込む。ボウルの中で鮭のほぐし身・ゆず胡椒を混ぜる。マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。しぐれ煮の汁気が少なくなってきたら火を止めショウガを加えて和える。手を冷やして水気を拭く。鮭マヨネーズはまな板にラップを敷きご飯→鮭マヨ→ご[…続きを読む]

2025年1月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県藤沢市
益子卓郎は約束した五島さんの家を訪れご飯作りを拝見する。煮込みハンバーグやポテトサラダなどを作った。作った料理を試食し「本当に美味しい」などと話した。五島さんはシングルファザーとして3人の子どもを育て2014年今の妻と結婚した。

2024年12月14日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラス東京でも身近に楽しめちゃう!?すべて失敗しないグルメツアー
並ぶ時間以上に満足度の高い絶品ローカルラーメンを聞いた。ぶっちゃけNo.1に輝いたのは、小樽にあるみかん。味噌らーめんを食べてギャル曽根は、味噌のコクと玉ねぎの甘みが最高などとコメントした。仕上げに生のしょうがを1杯ごとにすりおろすことで、体が温まる。北海道だけでなく、このラーメンはお取り寄せも可能。お昼時は混んでいるが、2時以降ならまだ余裕があるという。[…続きを読む]

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