石原新菜さんとともに夏にオススメの食事を紹介。夏は体温を自分で上げる必要がないことで新陳代謝の低下につながることや、暑さで運動や外出を控えることで消費カロリーが減ってしまうこと、室内と屋外の気温差で自律神経のバランスが乱れてしまうことが背景にあるという。体を温める陽性食品、体を冷やす陰性食品があるのだと言い、夏のものは暑い時に食べることから体を冷やす効果があるものの、陽性食品も合わせて食べると代謝を落とさないことができ、キュウリは陽性食品の味噌を合わせるのも望ましいという。すだちうどん・マグロ丼・冷ややっこという竹山さんの組み合わせについて、石原さんは代謝への効果は80点で赤身魚でタンパク質を摂りながら陰性食品のうどんで体を冷やすことができると評価した。ざるうどんやそうめんは内臓を冷やす効果があるため、ショウガやネギといった薬味、カプサイシンを摂れる七味唐辛子を合わせることで代謝を上げることが大切という。竹内さんはキムチ・チャーハン・わかめの味噌汁という組み合わせだったが、石原さんは70点であり発酵食品のキムチや豚肉のタンパク質で代謝は上がるものの味噌汁の具は根菜類にするのが望ましいとしている。
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「ジャガイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 埼玉・秩父市の秩父ミューズパークから中継。遊歩道スカイロードは全長3kmにイチョウ約500本が植えられている。今月中旬頃まで見頃が続く。イチョウは「生きた化石」と呼ばれ、現在と同じ遺伝子のイチョウは今から1億7000万年前の恐竜が暮らしていたジュラ紀から存在。機関車型のスカイトレインも運行。1日5往復している。他にも展望台では雲海を見ることができる。雲海は前[…続きを読む]
- 2025年11月6日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- カルビーは高騰している海苔を再現した「のりやん」を販売。ジャガイモのデンプンを使った代替食品。卵も高値となっている中、注目を集めているのは「乾燥卵」。賞味期限が長く長期保存が可能なため、安定供給が見込める。乾燥卵白を販売する企業によると、クリスマスのため需要が高くなるとのこと。また価格高騰により、「寿司活 ジョイナス横浜店」ではウニやホタテのメニューを変更し[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- カルビープラス東京駅店できょう販売されたのりやん。ポテトチップスなどの製造過程で出るジャガイモデンプンを使用した大体海苔だ。ジャガイモデンプンを植物由来素材で色付け、独自製法で薄く焼き上げている。海苔1枚の平均単価は2020年度は10.48円だったが、2024年度は24.13円と2倍以上に。最近では日清食品のプラントベースうなぎなど、食品メーカーによる代替食[…続きを読む]
- 2025年11月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県加須市
- 斎藤さんはお子さんとキーマ風のカレーライスを作った。シャインマスカットはコップに入れて、ヨーグルトをかける。
- 2025年11月3日放送 14:55 - 15:55 テレビ東京
- JAPANをスーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！予習復習SP）
- アメリカ・ニューヨークでどの日本のポテトチップスが人気かを調査。ニューヨークのタワマンに住む家族に審査してもらった。選んだのは家族全員「堅あげポテト ブラックペッパー」だった。続いて、ニューヨークのNo.1ハンバーガー店のオーナーが審査。「わさビーフ」を選んだ。
アメリカ・ニューヨークの人たちが選ぶ日本のポテトチップスランキングを紹介。第10位はチップスタ[…続きを読む]
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