ジャークチキンのテレビ情報 | 地球の歩き方×お菓子スパイス料理を“再現” | ひるおび！(2024/06/04(火)10:25)

「ジャークチキン」のテレビ露出情報

地球の歩き方監修「THEひとつまみ」が期間限定販売されている。新潟県長岡市・岩塚製菓が「地球の歩き方」にオファーし昨日から販売されているとのこと。実際に現地で食べられるような味わいになっており再現率が高いのだそうだ。今後は「地球の歩き方」の知識を生かした多国籍カフェなどを展開できればとしている。

2024年6月21日放送　10:05 - 10:55　NHK総合
キャッチ！世界のトップニュース＠nyc: アメリカは「ジューンティーンス」を迎え、ブルックリンではアフリカ系住民3000人がこれを祝うとともに、アフリカ系以外の住民もイベントに参加している。ブラックカルチャーに関する店も多く並び、ジャマイカに文化を持つジャークチキンなどグルメや、オリジナルデザインのトートバックなどが並んでいる。経済的に恵まれなくても夢を持ってもらうための取り組みもみられ、ダンスチー[…続きを読む]
2023年7月29日放送　21:00 - 21:54　TBS
世界ふしぎ発見！カリブの海賊謎の海底都市inジャマイカ: ジャマイカの人口は約300万人。うち3分の1が首都キングストンに集まっており、ものと人で溢れかえっている。国民食は「ジャークチキン」。「ジャーク」はスパイスで味付けしたという意味で、スパイスで味付けしたソースに三日三晩漬け込んだチキンを燻製焼きにする。スパイスと燻製の効果で日持ちするため海賊たちの保存食だったといわれている。ジャマイカにはかつて海賊たちの拠点[…続きを読む]