工場見学マニアの丹羽さんがおすすめするのは、茨城県のめんたいパーク大洗。かねふくが運営する明太子専門のテーマパークだ。大洗は、全国のめんたいパークの中で最大規模だという。明太子の原料であるスケソウダラの卵はこれからの時期が漁獲最盛期。まずは、ガラス越しに、明太子づくりの味付けを見学。たらこを一晩塩漬けにして、粒立ちをよくしたら、傷物がないかチェック。秘伝の熟成たれに漬け込み、48時間熟成させる。幅広い世代に愛されるように辛味を少し抑えめにしているという。丹羽さんのおすすめは、明太子の高速充填・袋詰めする機械。つぶつぶ明太子のパックが1分間で31個製造される。約5トンの明太子を製造しているという。できたて明太子の無料試食などができる。丹羽さんの一番のおすすめは、フードコーナーの明太子グルメ。一番人気は、ジャンボおにぎり。めんたいソフトクリームも人気。ソフトクリームに、つぶつぶの食感と明太子の辛味が味わえる。
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「スケソウダラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ秒スタ
- 物価高でも博多かねふく ふく竹 東京駅店では来店客が多い。明太子は価格でも安く、卸売価格はイクラと比べても一目瞭然。1キロ2000円前後で推移しており、原料の供給が安定しており、価格が維持できる。博多天ぷらやまや大手町店ではやまみ天ぷら定食を注文すつおT明太子が終日食べ放題、ごはんやからし高菜もおかわり自由。来店客は半熟卵の天ぷらに明太子を乗せて食べるなどア[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 奇跡体験！アンビリバボー（あなたならどうするSP）
- エピソードから紹介されている人物が誰かを予想した。軍人だった父は事故で急死し、借金2000万円が残った。少年は遊ぶ暇なく働き、この頃に航空自衛隊のパイロットになる夢を抱いた。母には、どんなに貧しくても後ろ指をさされることはするな、喜びは分かち合えば何倍にもなって返ってくると言い聞かせられた。高校に通う経済的余裕はなく、航空自衛隊第4術科学校航空生徒隊に入隊。[…続きを読む]
- 2025年12月25日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 昭和＆平成 うわっ！懐かしいなぁ あったなぁグランプリ（昭和＆平成 うわっ！懐かしいなぁ あったなぁグランプリ）
- 昭和のお弁当には桜でんぶがのっていた。桜でんぶはスケソウダラから作られる。スケソウダラの身を乾燥させて蒸したあと、細かく粉砕し食紅と混ぜ合わせるなどして作るという。砂糖にも色を付けて、より鮮やかなピンク色に仕上げているそう。
- 2025年12月4日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- 千葉・若葉区の鮮魚店から中継リポート。魚介の価格が高騰している今、冬の鍋におすすめの魚介を鮮魚店店長にインタビュー。生ダラ、冷凍・生かき、ボイルホタテなどがお買い得。かわはぎ、ほうぼう、タイ、スケソウダラや白子なども鍋にぴったり。鮮魚店では従業員におすすめを聞くか、シールを参考に選ぶと良い。
- 2025年12月1日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays冬に負けない体へ！最強健康食材ランキング
- 最強健康食材第7位は「ちくわ」。ちくわに使われているスケソウダラに含まれているのが速筋たんぱく質。質の高いたんぱく質で筋肉になりやすいとされる。筋肉がつくと体が温まり血行もよくなる。
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