水産庁によるとアリューシャン列島を含む北太平洋北西部の海域は世界で最も漁獲量が多く2021年の時点で世界の漁獲量の約21％を占める。海底の地形が凸凹していて潮の流れに渦のような乱れができる。栄養分を含む海水がかき回されて豊かな海になる。時事通信によると、この海域はスケトウダラ、マダラ、タラバガニ、ズワイガニなどが採れて日本・アメリカ・ヨーロッパ・中国に輸送される漁場として知られていたがアラスカ州南東部漁業組合のベンケン代表によると「暖かい海に生息するマナガツオやマンボウ、ビンナガマグロも見られるようになった」とのこと。朝日新聞によると北極圏には世界の天然ガスや石油の未確認埋蔵量の約4分の1が眠っているとみられている。ウォール・ストリート・ジャーナルによるとこれまでロシアは中国の北極圏入りを歓迎してこなかった。西側の制裁などでロシアが経済的孤立になると中国に大きく依存せざるを得なくなった。中国としても北極圏の天然資源へのアクセスを増やし軍事的、戦略的な影響力を拡大したい考え。
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「スケトウダラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月28日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（島崎和歌子、かまぼこ作りでララLIFE）
- 小田原で人気だというかまぼこ手作りを島崎が体験した。ララNOTEのStep2：味の決め手は「水晒し」。水晒しは魚の脂を抜く作業。魚の血液、脂肪、魚臭成分を除去することで、色が白くなり、弾力が増す。スケトウダラが広く使われるが、魚は何でもOK。島崎はアジで体験。使った水は地下水。小田原の地下水はカルシウムやマグネシウムが豊富だという。水晒しを3回した後、サラシ[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ノンストップ！）
- 杉原アナがやってきたのはおとといから東京・新宿の京王百貨店で開催されている「春の大北海道展」。北海道のできたて絶品グルメや豪華海鮮弁当はもちろん、極上ステーキ弁当、さらにスイーツまで約80店舗が集結している。まず杉原アナがやってきたのは「紗蘭」。開店1時間で売り切れてしまったというのが「ミニステーキ弁当」。分厚いステーキが豪快に4枚のって1080円と超オトク[…続きを読む]
- 2025年2月2日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！全て手づくりおでんSP
- 昔はフカヒレが中国で人気で輸出目的でサメ漁が行われていた。余った肉も活用したいと練り物職人がはんぺんを発明したという。はんぺんのためにベイシャークを捕まえる。3.5ノットを遵守、底引き網漁を行う。ミズクラゲ・スズキ・クロダイなどが釣れた。
- 2024年11月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ネットで買える秋のお取り寄せ 買いたいBEST1
- 日本料理「鈴なり」店主・村田明彦さんのおすすめは、＜福岡県＞博多まるきた水産「辛子明太子 博多あごおとし」。ベーリング海やオホーツク海などで水揚げされたスケトウダラの卵を唐辛子を使用した秘伝ダレに漬けて熟成させた一品。
- 2024年10月14日放送 16:00 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays病気に負けない体を作れ！名医の健康メシ大公開SP
- 最初の名医は温活の第一人者である石原新菜先生。1つ目は飲んで体を温めるポカポカ食材として「ニンジン」。漢方で生の状態dめお体を冷やさず栄養がとれる他、ビタミン・ミネラルも含まれる。ニンジン2本とリンゴ1個を栄養を逃さないよう皮付きのままジューサーにかける。ジュースにすると胃腸に負担がかかりにくい。最強のポカポカ食材はショウガで血流を促進し体を温めると期待され[…続きを読む]
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