今日はナポリタンの日。ナポリタン発祥の地は横浜といわれ、1927年開業のホテルニューグランドは1945年にGHQに接収され、商工の宿舎として使用されたが、その際、米兵がスパゲティとケチャップを持ち込み、それをヒントにナポリタンが考案された。当時のままのレシピは「スパゲティ ナポリタン」で味わえる。このホタルではドリア、プリン・ア・ラ・モードも誕生した。1966年にカゴメがプラスチックチューブ入りケチャップを世界で初めて販売すると、家庭でも広くナポリタンが浸透した。
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「スパゲッティ ナポリタン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays歴史と文化を求めて 横浜 名建築の世界
- 名建築クイズ「ホテルニューグランド発祥の米を使った名物料理とは？」、正解は「ドリア」。初代料理長サリー・ワイルが考案した。他にも「スパゲッティナポリタン」や「プリン・ア・ラ・モード」もホテルニューグランドが発祥。
- 2024年9月21日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 今回の舞台は港町、横浜。横浜の迎賓館と呼ばれるホテルニューグランド。ベーブ・ルースやチャールズ・チャップリンなどが宿泊。なかでもゆかりのある人物がダグラス・マッカーサーだった。プリン・ア・ラ・モードやスパゲッティナポリタンもここで生まれた。コーヒーハウス ザ・カフェで食べることができる「スパゲッティナポリタン」はケチャップを一滴も使っていない。入江茂忠が特性[…続きを読む]
- 2024年9月12日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！静岡県民の熱愛グルメ 極
- スパゲッティナポリタンは、ホテルニューグランドで誕生した。静岡県富士市のグルメ「つけナポリタン」を紹介。
- 2024年9月12日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 街頭インタビューでイタリア人はドリアもナポリタンも知らないという。イタリア料理店「クランディスティーノ41」で取材してもイタリア人はドリアがイタリア料理とされている理由が分からないという。そこで、すかいらーく系列の「グラッチェガーデンズ」イタリア人がドリアとナポリタンを食べたらどう感じるのかを検証。すかいらーくHDでは創業当時からナポリタンを提供してきた。「[…続きを読む]
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