他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月27日放送　18:25 - 21:48　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（湘南新宿ライン）

武蔵小杉駅のタクシー運転手、鈴木さんに「重寿司」へ連れて行ってもらった。社長の亜香根さんは17年前に2代目として店を継いだ。最初は料理人を目指し寿司屋とは別の道を進んでいたが、父が閉店を決めたことで店を続けてほしいと継ぐことを決めた。仕入れた魚は店のブログで発信。イタリア留学の経験を活かし、寿司の常識にとらわれない創作料理も提供している。2013年に市内の7[…続きを読む]

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2024年6月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県横須賀市）

神奈川県横須賀市でチャンカワイさんがご飯調査。続いて佐島漁港の近くにある鮮魚店「大翔水産」を訪ねた。買い付けた活魚はバケツで運び込んでいけすに移し、生きた状態で展示。魚を買いに来た夫婦は、週末だけ別荘地の「佐島の丘」で暮らしていると答えた。ご主人は歯科技工士だが趣味で寿司も握るといい、取材をお願いし許可してもらった。メジマグロ・スミイカ・青アジなどを購入し帰[…続きを読む]

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2024年1月21日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブ寿司処相葉亭 本日開店！

続いてのゲストは綾野剛。有明海のコハダをさばき、飾り包丁を入れた。途中、綾野はコハダが好きで番組でコハダの追い込み漁をしたことがある、芸人が芝居するのは面白いけど役者が芸人はできない、コメディは難しいなどと話した。綾野は相葉が握ったコハダと鹿児島・出水産スミイカを味わった。

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