スパイス＆カレー研究家・一条もんこさんが紹介するのは「紅茶屋さん」。自宅を30年前に紅茶専門のカフェにリノベーション。趣味で作ったカレーを振る舞うと大評判に。それ以来完全予約制のカレー屋さんとして営業している。「スリランカカレー」はグレービーチキンの黒カレー、カボチャのホワイトカレー、ビーツのカレーなどこの日は7つのカレーと2つの味変アイテムがテーブルに。自分で皿に盛り付けるのがスリランカスタイル。調理やスパイスの配合はカレーの混ぜ合わせを考えて計算されておりチキンカレーは他のカレーを引き立たせるために調味料は塩と胡椒のみ。元々はスリランカ紅茶の専門店だったがスリランカ人に教わったレシピを振る舞い評判となり10年前からカレーの提供をスタート。スリランカカレーは当時は珍しく日本での先駆け的存在。
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「スリランカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月21日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード沸騰島2026
- 高橋メアリージュン・ユウ姉妹が与論島を訪れた。与論島は鹿児島県の最南端に位置し、2年以上前にサンゴ礁の隆起により誕生したため、波の浸食でできたワイルドな奇岩がそこかしこにある。島を縁取るのは白い砂浜とラムネ色の海。この透き通った青さからヨロンブルーと称される。島の20％を占めるのはサトウキビ畑。高橋姉妹は島の人から教えてもらったシャロン農園を訪れた。この農園[…続きを読む]
- 2026年8月17日放送 23:56 - 0:55 TBS
- 世界くらべてみたら（世界くらべてみたら）
- スリランカの激辛デカ盛りを調査。国民食はカレーで辛いと評判のカレー店を訪れた。肉や魚のカレー15種類、野菜カレー26種類があり、ぞうさんと対決するのはグルメYouTuberバンダさん。41種類から厳選カレー3種を食べる。チキンカレー・ダールカレー・ビーツカレーにインディカ米・ターメリックライス・赤米と総重量は4kg。時間は無制限でより多く食べた人が勝利となる[…続きを読む]
- 2026年8月16日放送 0:10 - 2:10 NHK総合
- 究極ガイド2時間でまわる大英博物館
- タラ菩薩像を見学。8世紀ごろにスリランカで作られた慈悲と救いを表す女神。ヴァラダムドラと呼ばれるポーズは許しと慈悲を象徴する。
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