食品の値上げが続いている。1日の始まり朝食にも大きな影響が出ている。スーパーではパンの特売を毎日行うなど、少しでも安くしようと工夫する動きを取材した。スーパーあまいけ下連雀店では、毎日、特売パンが行われている。食パンや菓子パンなど普段より50円近く安くなっているものもある。第一生命経済研究所によるとパンや卵など朝食に使われる10の食品や飲料などが軒並み高値に。朝食価格が4年間で350円から423円まで上がった。朝食にいくらかけ、どう節約しているかを聞いた。「600~700円は使ってる前は400~500円だった」「朝お米が食べたいけどパンにしてる。200円以内におさめるようにしている」などの声があがった。千葉・市川市にある「R baker mini 本八幡店」では100円台から販売している。セントラルキッチンで作り、冷凍した状態でお店に届けている。店では生地を焼くだけになっている。
住所: 東京都三鷹市下連雀 6-17-34 メゾン三鷹1階