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「ズワイガニ」 のテレビ露出情報

「水ガニ」は、脱皮して間もないオスの「ズワイガニ」のことで甲羅が柔らかいため食べやすく、価格も比較的安いことから県内ではふるさとの味として親しまれている。越前町の越前漁港では、2月19日から水ガ二漁が始まっていて、寒波やしけなどで漁に出られない日が多かったものの、好調だった昨年度の同じ時期を上回る漁獲量になっている。今朝も漁を終えた漁船から水ガニが荷揚げされ、午前9時に競りが始まると仲買人が次々と競り落としていた。県によると、県内の水ガ二を含めたズワイガニの漁獲量は2月末の時点で423トンあまりで、昨年度の同じ時期を13パーセント上回っているほか、漁獲額は23億1300万円あまりで、過去最高だった昨年度の同じ時期を5%上回っている。県内の水ガ二を含めたズワイガニ漁は3月20日まで行われる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!駅近1周厳選グルメ
1970年創業の「洋食大吉」は、連日満席の人気店。店自慢の「カニクリームコロッケ」は、1日に120個以上売れる日もあるという。

2025年3月1日放送 3:10 - 3:28 NHK総合
どーもくんご当地化計画!どーもくんご当地化計画!
どーもくんが、福井の名物を紹介した。

2025年2月28日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
旅のプロがリーズナブルな春休みのオススメ旅行をプレゼン対決。前回は1人10万円で楽しめる沖縄旅行をプレゼン。今回は北海道旅行プラン。予算は飛行機代込みで1人10万円。審査するのは野呂佳代と登坂絵莉、さらに旅行先に迷っている一般審査員も参加。

2025年2月24日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人(いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人)
オホーツク海グルメ2泊3日の旅を紹介。宿泊はホテルめぐま。温泉で癒やされたあとに北海道三大ガニの夕食をいただく。

2025年2月22日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
本日の主役は白菜。宮川町 水簾 東京ミッドタウン店では白菜を使った天ぷらを作った。白菜は明治時代に広まり中国から種を持ち帰ったのがきっかけとされる。老酒舗では発酵白菜を作った炒め物を作っている。
市場の目利きが注目している白菜は黄芯白菜極。 葉が詰まっていて甘みが濃いのが特徴。作っているのは松島さん兄弟。甘い白菜を作る工夫は土づくりと肥料の設計で、ヒントに[…続きを読む]

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