首都圏のセリ鍋提供店は約10年で4.2倍に増えている。東京・神田の「すりみや 神田淡路町店」では客の9割がセリ鍋を食べるとのこと。セリは栄養価も豊富で、カロテンやビタミンC、ケルセチンなどが含まれている。スタジオではJA仙台のホームページに掲載されているレシピの「セリごはん」と「セリの厚焼き玉子」を紹介。試食した満里奈さんは「美味しい」などとコメントした。今年のセリの月別平均卸売価格は過去5年の平均を1年を通して上回っており、出荷額も2023年度は過去最高を更新したという。セリの人気拡大の要因について専門家は「東日本大震災以降、都内の飲食店などが復興応援の形で宮城県産のセリなどを使ったセリ鍋の提供を始めたことで知名度が上がったのではないか」などとしている。さらにセリは韓国でもブームになっており、セリを使ったチヂミを試食した山之内さんは「美味しい」などとコメントした。
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「セリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県桜川市
- 豊後さんのご飯作りを拝見。シイタケ、ダイコン、ニンジン、油揚げなどを炒めて、水を入れ、ネギ、トウフを入れ、ネギで味付けして「けんちん汁」の完成。セリをごま油で炒めて、料理酒、昆布つゆなどで味つけ。
- 2025年4月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 今「セリ」が大人気で、出荷額は過去最高を超えている。
- 2025年3月30日放送 0:30 - 1:09 NHK総合
- 激突めしあがれ（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）
- 制限時間90分・食材費1杯1000円以内で究極の塩ラーメンを作る決勝戦が開始。渡辺さんは、きりたんぽ鍋風のラーメン作りに挑戦。遠心分離機で、ゴボウの旨味とアクを分離させるという。瀬戸口さんは、鯛のアラをたっぷりと使ったスープを作る。星さんは、大田原市役所の仲間の応援を受けながら、那珂川名物のアユとフレンチの技法「コンフィ」を合わせたラーメンを作る。こうして、[…続きを読む]
- 2025年3月29日放送 9:30 - 17:30 TBS
- 王様のブランチ韓国・ソウル 夢ツアー
- 最高の思い出を作る韓国・ソウルドリームツアー。あるものを合わせた進化系サムギョプサルとは。セリは韓国語でミナリと言い、プルトゥンヌンテジは元祖ミナリサムギョプサルの店。肉と合わせる前に、まずは新鮮なセリを生で頂く。ミナリサムギョプサルはここからが本番。美味しさを引き出す作業が、セリをサムギョプサルに押し付け香り付けをする。油っぽくなりがちなサムギョプサルをあ[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，出張 安住がいく
- 毎月第4木曜日は、安住がJNN27局の協力を得て全国に出張する特別企画。今月は、27局一周を記念して安住とJNNアナウンサーの奮闘ぶりをまとめた特別編。第1回目は、CBCの若狭敬一。当時46歳。ベテランながら体を張って様々な中継にチャレンジ。訪れたのは、グリルプランセス。ここでは、力自慢のマスターに腕相撲に勝てば、ランチが無料になる。若狭敬一が挑戦し、勝負は[…続きを読む]
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