宮城県の特産品を使った料理を出している居酒屋 すりみや 神田淡路町店ではセリ鍋が人気で、9割のお客さんが注文するという。今セリの人気が急上昇していて、首都圏のセリ鍋提供店は約10年で4.2倍にまで広がっている。また鍋以外にもセリラーメンやボンゴレビアンコなど様々な料理に使用されている。飲食店以外でもスーパーでセリ単体が販売されるケースも増えている。セリは宮城県の特産品で、東日本大震災以降に復興応援という形で都内の飲食店がセリ鍋の提供を始めたことがきっかけで人気と知名度が高まっていった。また最近ではセリを使った韓国料理のミナリサムギョプサルなどが日本に上陸したこともあり、急激にセリの人気が高まっている。
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「セリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 裏の山の木の子の裏の山のサムギョプサルコースはサムギョプサルときのこ火鍋には国産きのこ12種類以上。干し椎茸、鶏ガラ、昆布だしがベース。八角やシナモンなどの薬膳入り白湯スープ。脂身が甘い鹿児島県産のメルティポークを使用。有田は味の感想に優しいと答えた。包葉はえごま、スイスチャード、セリなどを使用している。
- 2025年5月19日放送 1:55 - 2:25 フジテレビ
- NEWS小山のおしゃキャン！どう？番組初の韓国ロケSP キャンプショップを巡る旅
- チェジュフッタドンは韓国・ソウル特別区にある焼肉屋さんでチェジュ島産黒豚のサムギョプサルが人気。韓国ではセリ（ミナリ）と食べるのが大人気で、青唐辛子をかじりながらサムギョプサルを食べる人が多いという。
- 2025年5月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県佐倉市
- 横山さんのごはん作り。山東菜、クレソン、セリをボウルに入れ、いりごま、白だし、酢をいれてサラダの完成。塩麹に着けた鶏むね肉にパン粉をつけて揚げ焼きにする。
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