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「ソウダガツオ」 のテレビ露出情報

真鶴駅前にある「真鶴ピザ食堂 KENNY」を訪れた。店主の研介さんは都内でイタリアンシェフをしていたが結婚を機に真鶴に移住した。研介さんはダイビングが趣味で、真鶴は全国のダイバーが憧れる聖地だという。店では干物をのせたピザを提供しており、ソウダガツオの塩漬けをアンチョビ代わりに使っている。真鶴の食材を使ったピザ作りを体験した。手で伸ばした生地にリコッタチーズと干物をのせ、ピザ窯で1分半焼く。研介さんは真鶴では物件化されていない空き家も多く街が空き家バンクで扱っていると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京・台東区の浅草うどんからの中継。香川県産の麺を使っていて、今回は温かい「すだちかけうどん」を注文した。ダシはソウダガツオなど5種類の魚から取っている。

2025年12月13日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
千葉市にある「中華そば 亀喜屋」は知る人ぞ知る名店で、車でないと行くのが難しい場所にありながら平日でも行列ができるという。看板メニューは「ワンタン麺」で、魚介系と動物系のダブルスープに麺は「浅草開花楼」の特注麺を使用している。また「味噌らぁめん」や「チャーハン」も人気とのこと。

2025年11月22日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国伊東温泉 BEST20
16位は魚の旨い店。山喜水産が営む魚楽亭では9種類の海の幸を舟盛りにした「刺身定食」がオススメ。かわって、2009年に創業した和食家 一粋では都心には出回らないというソウダガツオを使った「うずわの青唐たたき」が日本酒のお供に最高。シメには白飯に乗せ、おでんの出汁をかけてお茶漬けに。

2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
豊洲 千客万来では毎週土曜日に魚の詰め放題が行われている。価格は1000円。1匹1000円相当の真鯛やスーパーではあまり見かけないツムブリ、中には1匹1200円相当のノドグロといった高級魚も。この日の目玉は1匹2000円相当のソウダガツオ。制限時間は70秒。

2025年10月30日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極高知県民の真実
カツオのたたきについてスタジオトーク。メジカの新子とは、ソウダガツオの幼魚のこと。陣内貴美子は八代市の出身で、八代市はバドミントンが盛んだと語った。カツオのたたきを、出演者らが試食した。

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