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「ソウダガツオ」 のテレビ露出情報

津久司の坂さんが、豊田市や河南町や中野区に出張して寿司を握った。気仙沼市出身で、東日本大震災で被災した女性にインタビュー。坂さんは、地元の魚を使うことにこだわっていた。津久司のメニューを紹介。2024年12月18日、ラポルトすずを坂さん親子が訪れた。2024年12月31日、坂さんが年末お持ち帰り50貫を調理した。2025年1月1日、坂さん親子が初詣をした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ!ヤンキーラーメンの世界
山形・鶴岡市にある旅館・琴平荘は朝から行列ができ、開店と同時に満席となる。全国のマニアたちのお目当ては「中華そば」。スープは山形県産の丸鶏・もみじ(鶏足)・豚などを使用した動物系のだしと、トビウオ・サバ・ソウダガツオなどを使用した魚介系のだしのWスープになっている。麺は自家製で加水率54%と、通常の麺(加水率30%~35%)より、もっちり感がある。店主の掛神[…続きを読む]

2026年1月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京・台東区の浅草うどんからの中継。香川県産の麺を使っていて、今回は温かい「すだちかけうどん」を注文した。ダシはソウダガツオなど5種類の魚から取っている。

2025年12月13日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
千葉市にある「中華そば 亀喜屋」は知る人ぞ知る名店で、車でないと行くのが難しい場所にありながら平日でも行列ができるという。看板メニューは「ワンタン麺」で、魚介系と動物系のダブルスープに麺は「浅草開花楼」の特注麺を使用している。また「味噌らぁめん」や「チャーハン」も人気とのこと。

2025年11月22日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国伊東温泉 BEST20
16位は魚の旨い店。山喜水産が営む魚楽亭では9種類の海の幸を舟盛りにした「刺身定食」がオススメ。かわって、2009年に創業した和食家 一粋では都心には出回らないというソウダガツオを使った「うずわの青唐たたき」が日本酒のお供に最高。シメには白飯に乗せ、おでんの出汁をかけてお茶漬けに。

2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
豊洲 千客万来では毎週土曜日に魚の詰め放題が行われている。価格は1000円。1匹1000円相当の真鯛やスーパーではあまり見かけないツムブリ、中には1匹1200円相当のノドグロといった高級魚も。この日の目玉は1匹2000円相当のソウダガツオ。制限時間は70秒。

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