続いて大沢あかね・藤本美貴がやってきたのは江戸時代創業の干物店 釜鶴。150年続く老舗だが2023年、店内にレストラン「Himono Dining かまなり」をオープン。他では食べられない干物を使った創作料理が楽しめる。観光客に大人気なのがひもの造り体験。魚を捌いたことがない人のためにスタートしたもので、熱海ならではのご当地体験がうけて今では予約殺到の観光スポットに。子どもの食育にも役立って家族連れにも大人気だという。2人は干物作りを体験。工程は包丁でえら、ワタを取る、魚をひらく、塩水に漬ける、干すの4つ。頭を落とさないようひらいたら内臓を取りブラシで洗い流す。その後身が塩水に触れるようにして塩水漬けにする。塩漬けには雑菌をなくし魚の臭みを消す効果もある。30分後に塩水を落として専用乾燥機で約1時間干せば完成。完成品は後日配送もしてくれる。家で干物を焼く時のポイントは、身の方から3割程度焼き、その後皮の方を7割程度焼くこと。皮を焼くと油が落ちずに水分を逃さないのでふっくらと食べられる。スタジオでは木村昂がカマスの干物を試食。続いては今年3月にリニューアルオープンした、1泊1万円台の超最新コスパ抜群ホテルを訪れる。
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「ソメイヨシノ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月29日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 全国で切られるソメイヨシノが増加している。約430本のソメイヨシノが植えられている東京・上野公園ではせん定されたソメイヨシノが多く見られる。せん定を行うのは落下する危険性の枝や病気の枝。約800本のソメイヨシノがある目黒川沿いでも今年度に約180本のソメイヨシノがせん定される予定、倒木の危険性がある木については伐採も行っているという。ソメイヨシノの老齢化は全[…続きを読む]
- 2025年5月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- 東京・赤坂TBS前から中継。きょう集まった子どもたちを紹介した。北海道・稚内と釧路ではエゾヤマザクラの開花が発表された。エゾヤマザクラはソメイヨシノと比べてやや色が濃い。江の島のライブ映像が流れ、全国の天気予報と週間天気予報を伝えた。
- 2025年5月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 静岡・裾野市の遊園地「ぐりんぱ」から中継。現在の気温は14.7℃でまだソメイヨシノが咲いているとのこと。このあとは日本一富士山に近い観覧車から絶景をお届けする。
- 2025年5月5日放送 4:00 - 4:15 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 奈良市の中心部の近くにある春日山原始林。春日山原始林は国の天然記念物に指定されており、春日大社の神域とされ、市街地に近い場所にありながらほぼ手つかずの場所となっていた。森を形作るのはカシやシイなどの照葉樹。樹齢200年を超えるものも珍しくない。4月上旬、照葉樹は新芽をつけ古い葉を落としていく。また春日山原始林には推定100頭ほどのニホンジカが生息しており、こ[…続きを読む]
- 2025年5月3日放送 18:30 - 19:54 テレビ東京
- 土曜スペシャル千原ジュニアのタクシー乗り継ぎ旅
- 映画「アイコ十六歳」は松下由樹のデビュー作で、オーディションで選ばれた富田靖子が主演。高畠町の神社で降りた。
盆栽のある家からタクシーを呼んでもらった。113号、13号どちらのルートでも奥羽山脈は避けられない。タクシーに乗る前には天神森神社でお参りした。運転手さんの名前に数字が入っていて、お名前ボーナス+1000円をゲット。白石市を経由する113号ルートを[…続きを読む]
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