他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月26日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV若返りスーパーフード「イカ」の秘密

管理栄養士の菊池真由子氏は「イカにはビタミン類、タウリン、ナイアシンが含まれているが水に溶けやすい。自宅でイカの刺身にキムチを混ぜれば、ダイエット効果が得られる」と語った。また、岡本宗史氏は「イカには良質なタンパク質の他、DHAやEPA、タウリンなどが含まれていて、DHAやEPAはコレステロール値の改善、タウリンはコレステロールを排出する作用がある」と説明。[…続きを読む]

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2025年1月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！純烈の全国巡業グルメin姫路

純烈が、コンサート前日に兵庫・姫路市に前乗りし、会場下見までの7時間、地元民から聞いたご当地グルメをハシゴする。次に向かったのは「紅宝石」。とにかくボリューミーなメニューが多く、メニューは全部で100種類以上。また、食事を注文するとドリンクバーが無料となる。人気なのは「麻婆とんかつ炒飯」や「肉飯」など。その後、純烈はおみやげ探しのため、「白鷺堂本舗」で「丹波[…続きを読む]

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2025年1月12日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

ホッキ貝のお刺身を試食。9cm以上の大きさに成長するには5～10年ほどかかるそう。ホッキ貝はタウリンが豊富。ホッキ貝は1平方メートルの中に10個以上ある密集した状態になると食べられるエサの量が減り大きくなれない。漁師がホッキ貝の過密状態を防ぐために一度船に水揚げしてからバラバラに戻す作業を何度も繰り返して住む場所を移動させる。そうすることで大きく成長する。[…続きを読む]

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2025年1月12日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

第5回バズり飯−1グランプリ。SNSでバズっているお料理インフルエンサーが激うま新感覚お鍋レシピで真剣勝負。やきとん小国店主・大陸パパのレシピは「のんべえにうれしい！！うますぎ闇鍋」（焼きのり、めんつゆ、水、もやし、しいたけ、春菊、長ねぎ、鶏もも肉、木綿豆腐、長いも）。のりはタウリンが豊富で二日酔い対策に良いと言われている。〆はそば、小ねぎで闇鍋の極上そばに[…続きを読む]

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2025年1月3日放送　3:10 - 4:10　テレビ朝日

アルコ&ピースのと〜ほくマッチョ温泉アルコ＆ピースのと〜ほくマッチョ温泉

青森県平内町の漁師は漁師カードを見せてきたが、青森の水産業の魅力を伝えるために県内の漁師たちが海の男らしさを裸にエプロンで表現しカード化。日々の漁が肉体をマッチョに鍛え上げた。青森県平内町は養殖ホタテ発祥の地。下北半島と津軽半島に囲まれた陸奥湾は山から流れ込むミネラルが育んだ良質なプランクトンを餌に美味しいホタテが育つ。その漁は力仕事の数々。田村さんは大きな[…続きを読む]

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