東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでおり、中には人気アクションゲーム「モンスターハンター」とコラボしたものも。あめ細工歴15年の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。サイズの大きい超大作はパーツごとに作った後、接合部分に熱を加えて合体させる。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「タカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月17日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩方南町
- 杉並区立郷土博物館では、常設展として原始から近現代へと続く歴史の歩みを紹介。江戸時代に杉並は鷹場で、管轄する村々は領主にタカの餌となるホタルといった虫などを上納していた。ホタルは大奥で観賞用に使用された。旧篠崎家住宅主屋では先人のわざと暮らしを垣間見ることができる。この博物館は溥儀の弟・溥傑の妻・愛新覚羅浩の実家の跡地。七夕も近いので高田純次は「若さをいただ[…続きを読む]
- 2025年5月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 問題「戦闘機F22の愛称「ラプター」とは？」。青：猛禽類 赤：魚類 緑：爬虫類から選択。ラプターとはタカなど鋭いくちばしと爪を持ち動物を捕食する猛禽類を指す。正解は青：猛禽類。
- 2025年5月22日放送 18:25 - 19:55 テレビ東京
- 世界中から厳選！奇跡の瞬間アワード世界中から厳選！奇跡の瞬間アワード
- 農場にいたニワトリを狙ってタカが襲撃。しかしそこに仲間の鶏とヤギが駆けつけタカを追い払う動画を紹介。
- 2025年5月21日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチ不可能ミッション対決
- ゲストのBALLISTIK BOYZ が早口言葉クイズに挑戦。オリジナル早口言葉芸人・大谷健太が描いたオジリナルの絵を見て、どんな早口言葉なのかを予想。穴埋め形式で空欄１つ正解するごとにポイント獲得。
- 2025年5月4日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！職人技光るあめ細工のお金のヒミツ
- 東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでおり、中には人気アクションゲーム「モンスターハンター」とコラボしたものも。あめ細工歴15年の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。[…続きを読む]
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