津田さんは船を10分走らせ到着した水深2～3ｍの浅瀬で、突きウニ漁でキタムラサキウニをいくつもとった。津軽海峡は海藻の育ちが良好で、それを食べて育つウニは濃厚な味が特徴だ。毎年6月に開かれる「佐井村うに祭り」では、ウニ丼が目玉となっている。村の貴重な資源を守るため、ウニ漁を行うのは、朝5時30分からの1時間のみだという。しかし、佐井村の漁師の高齢化が進んでいる。後継者問題が深刻化する中、他県から移住してくる若者もいる。岐阜県から移住してきたという家洞さんは漁師縁組制度の1期生として漁師になったという。一方、津田さんが可愛いおばあさんがいるという福浦地区の食堂「仏ヶ浦ドライブイン」へ行くと、店主の柳田イシさん（86歳）が迎えた。柳田さんは55年間1人で店を切り盛りしてきたそうだ。全国から来るお客さんの目当ては津軽海峡で採れたばかりのうにをふんだんに使った「うに丼」（3000円）。 柳田さんによると、うに丼は元々青森にはなく、ご主人が北海道に行った際にうに丼を見て、新しくメニューに入れ、青森県で初めてうに丼を提供したかもしれないという。引き続き取材を行っていると秋田県のゴン太を散歩させる北野さんと出会い、話しを聞くと、毎日約20食分の弁当を作って販売しているという。
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「タコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- チェキの新CM発表会に登場した広瀬すずさんと横浜流星さん。広瀬さんは、「韓国に最近映画のキャンペーンで行かせていただいて、我々カンジャンケジャンを食べまして、いっぱい写真を撮って送ったりしてました」とコメントした。横浜さんは、「ドラマやってたときに結構北海道が舞台だったので、山とか自然とかは撮りますが、写真フォルダはあまりないです」とコメントした。
- 2026年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県藤沢市
- 藤沢市でボランティア活動に励む長野さんがご飯を見せてくれた。長野産の趣味はマラソンで、友達を食事会をすることが多い。この日は食材を持ち寄り、5人で焼肉をする。食卓には湘南の生ダコなども並んだ。
- 2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
- 最終日の朝食は60種類以上の海鮮が並ぶ勝手丼を満喫。ツアー料金には勝手丼に使える1500円分のクーポンが含まれている。その後塘路駅に移動し、日本全国から観光客が殺到する人気のくしろ湿原ノロッコ号で北海道の絶景を楽しむことになった。
- 2026年10月24日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようび上垣しらべ
- 肉やタコの代替食品がいま進化している。T’sたんたんエキュート秋葉原店では、動物性の食材を一切使わずすべて植物性由来の食材で作られた商品を提供している。肉や魚・乳製品などを使わない植物性の食材を使ったブラントベースフードが徐々に拡大し、こうした代替商品が進化している。辛子明太子メーカーのやまやが運営する飲食店では、5年の期間をかけて「だいたい明太」を開発した[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- タコが“マグロ並み”に。
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