都農漁港では水揚げに異変が起きていた。カマスやフグの水揚げが減っている。岡山理科大学准教授・山本俊政准さんが都農町漁業協同組合・金谷正文組合長を訪ねた。山本さんは金谷さんにタマカイの室内養殖施設を見せた。山本さんは不思議な水を開発。水に粉を入れるとできる好適環境水は、海水の中で魚が育つのに必要な成分・ナトリウム・カルシウム・カリウムを中心に配合。好適環境水のメリットは海水よりも早く育ち、病気が少ない。都農の漁師は好適環境水にかけている。都農町の新たな名物はふるさと納税の新たな目玉になる。
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「タマカイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月21日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明け“海の危機”を救う先駆者
- かつて漁業関係者から目の敵にされていた男性は誰もやらない手法で海水魚を陸上で育てて流通させようと取り組んだ。水産資源が枯渇し漁業が危機的状況を迎える今、多くの人が男性に教えを乞うている。先駆者の新たな挑戦を追った。岡山理科大学・山本俊政准教授が開発した好適環境水は養殖の常識を変えた。愛媛漁協桜井支所・徳永安清さんが山本さんを訪ねた。山本さんは世界で初めて陸上[…続きを読む]
- 2024年4月16日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8得するウォッチング！
- 好適環境水によりベニザケの陸上養殖に世界で初めて成功した。ベニザケは生まれてから数年間川で過ごしその後、海で約3年過ごす生態であるが病気に弱い。アニサキスに感染するリスクはゼロになり病気が抑制されることで刺し身でも食べられるようになった。現在、岡山理科大学とNTTが共同し福島県や宮崎県でも好適環境水を使った養殖が行われている。去年福島ではベニザケが販売され、[…続きを読む]
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