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「タラバガニ」 のテレビ露出情報

北海道中の美味い海鮮が集まる札幌の場外市場へ。我々の目に飛び込んできたのはタラバガニを遥かに上回る量の毛ガニが売場を占拠。北海道ではその日の朝に茹でた新鮮な毛ガニが2000円台から販売されている。北海道では漁獲エリアが大きく分けて5つ存在しエリアごとの禁漁機関が被らないため1年中入手可能!また道民にとって毛ガニ最大の魅力はカニみそ。ズワイガニなどがほろ苦&あっさりなのに対し毛ガニは甘みが強く濃厚だという。カニ味噌に北海道の地酒を流し込めば極上の毛ガニの甲羅酒に。札幌市の中国料理「福禄寿」では向きたての毛ガニを使用した「毛蟹炒飯(1200円)」のメニューが。中央区の立ち飲み屋「せいすスタンド」では「毛蟹クリームコロッケ(605円)」を提供している。昭和30年にタラバガニの漁獲量が減少しタラバガニの代替品として毛ガニ量が始まり、北海道民がその美味しさに気づき、人気になったという。道民はハサミを使わず爪で毛ガニを剥く人も多い。毛ガニの殻は意外に柔らかいので爪で殻を割る達人も多いそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月3日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
今日のしらべてみたらは、外国人が感動した日本の初体験 どんな体験?魅力はなに?をしらべてみた。

2024年11月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
茹でたての味わいを食卓に。特大サイズのたらばがに。

2024年11月16日放送 18:56 - 21:54 テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか!!池上彰ニュース解説3時間SP 世界の今にアップデート!!
ドバイはアラブ首長国連邦を構成する国のひとつ。ドバイの面積は東京都の約1.8倍。国土のほどんどは砂漠だったが1日で1年分以上の雨が降った。雨がほとんど降らず排水を考慮しない作りになっていたが、今ではドバイ全域に排水機能を設ける計画が進んでいる。ドバイは中東では比較的平和で富裕層が多い。ドバイは石油の埋蔵量が少なく世界一の観光地を目指してきた。

2024年11月8日放送 2:25 - 2:55 フジテレビ
モルブラ!〜モルック街ブラバラエティ〜函館をモルブラ!
一行がまずやってきたのは「函館朝市」。朝市の中でミニモルックで対決することに。ルールはタテ抜きで3本並びのスキットルの真ん中を縦投げで倒したほうが勝利となる。先攻は柊太朗さんでお店の店長さんと対決。柊太朗さんが勝てば無料でイカ釣り体験を、負けた場合はお店の宣伝を行う。結果は店長が勝利。宣伝も兼ねて森田が自腹でイカ釣りを体験する。店長からアドバイスを受けて森田[…続きを読む]

2024年10月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
海鮮グルメから国宝と呼ばれるお肉まで、今年も始まった「秋の大北海道展」。最大限楽しむコツを物産展のスペシャリストに聞いた。今年の推しはジャガイモとサツマイモの2種類のイモ。シャドークイーンとノーザンルビーは北海道にしかない珍しいジャガイモ。イベント会場で最もにぎわっていたのが北海道根室沖でとれた花咲ガニの他、ベニズワイガニ、タラバガニ、ホンズワイガニの爪、マ[…続きを読む]

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