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「タンパク質」 のテレビ露出情報

スーパーなどで売っているメンチカツは肉ぎっしりなのになぜ安いのか。実は肉ではない植物性タンパク質と言われる大豆ミートなどが使われているという。大豆ミートなどがいけないということではなく、肉100%でできているものとの違いをわかって食べてほしいと千葉祐士さんは主張。こうした中、採算度外視でお肉を育てている生産者を紹介。山形県の平田牧場は生産者の中でいち早く自分たちの作ったものをダイレクトに販売するようになったという。三元交配に初めて成功した牧場でもある。金華豚は生産効率は悪いが美味しさを追求したものだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月15日放送 18:51 - 21:56 TBS
熱狂マニアさん!3大コンビニダイエットマニアvs芸能人
まずは脂質減のメニューでスタート。1日目の昼食はファミリーマート「いか七味焼き」を使用したリゾット。脂質が低いイカを使うことがポイント。夕飯はセブン-イレブン「砂肝の炭火焼」を使用した「砂肝とブロッコリーと卵のガーリック炒め」。脂質が低く、咀嚼が多いため満腹中枢が刺激される。1日目は3食合わせて脂質33g、1100kcal。2日目の昼ご飯は「えびたらドリア」[…続きを読む]

2025年11月14日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
ザ・共通テン!みんなが見たい有名人の冷蔵庫13連発SP
この冷蔵庫の持ち主はどなた?。ヒントは「卵を大量ストック」「黒ニンニクを1日に約2つ食す」「同じ食材を大量ストック」「鶏肉を7パック常備」「調味料を使わず素材を味わう」など。正解はなかやまきんに君だった。

2025年11月9日放送 3:20 - 3:40 テレビ朝日
ももクロちゃんと!(ももクロちゃんと!)
山田先生によると、古くなって傷んでいる油さえ控えていれば、脂質に食べ過ぎはないという。脂を控える考え方は20世紀の栄養学で、2008年に出た論文で脂を控えてカロリーを控えるより、脂もタンパク質もしっかり食べて、糖質や炭水化物を控える方が良いとわかった。しおりん&あーりんがテレ朝動画「ももクロChan」でやっているこってりパトロールは大賛成だという。あーりんは[…続きを読む]

2025年11月8日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
今回の食材はどらまめ。千葉・栄町は最高級黒大豆の産地。地元では正月にどらまめで蜜煮を作る。多くが地元で消費される幻の黒大豆。

2025年9月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
問題:サツマイモの「皮」が中の部分より“濃度5倍”なのは?。青:タンパク質、赤:ビタミンC、緑:カルシウム。

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