番組スタッフは佐賀県の山中に暮らす吉村美波さんのお宅へ。美波さんは小学2年生の娘を育てるシングルマザー。築170年ほどになる自宅の中を見せてもらうと、隙間から鳥が入ってきたり、ゴキブリホイホイにサワガニがかかっていたという。かつては都内・世田谷に住んでいた美波さんが、なぜ都会から山奥へ移り住んだのか。その理由を探るべく密着。
美波さんは車を走らせ、木々が生い茂る山の中へ。そこでオオイタドリやカタバミ、タンポポ、スミレなどを摘み取った。家に戻ると、まずはオオイタドリの下処理を行い、続いて昼食の準備へ。美波さんは、1か月ほど塩漬けにしてからオイルに漬け込んだオオイタドリをおかずに昼食を済ませた。また集落には病院がなく、子どもが体調を崩した時は車で連れて行かなければならない。そのため美波さんは、すぐに対応できるようにとお酒を断っているという。