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「ターメリック」 のテレビ露出情報

視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を紹介した。時短ポイントは「肉ダネを2枚のギョーザの皮で挟む」など。2025年放送の「あなたのハンバーグもグレードアップ」の回で出場した健康食品販売をしている西部朱織さんは具だくさん炊き込みごはんを紹介した。急速モードで炊くこともできるため、最短20分で完成するという。2025年放送の「究極のハンバーガー」の回で出場した救急医の高田まさゆきさんは昆布締め料理を紹介した。樋口直哉さんによると、昆布締めは昆布の旨味が表面に移るというものあるが、食材から水を抜く調理法。そのため、昆布締めで水分を抜くことで食材の旨味が凝縮されるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays神奈川・金時山 秋のワイルドハイキング
箱根・金時山でワイルドハイキング。登山道に入った途端いきなりの急坂に悪戦苦闘。金時手毬石は金太郎が幼少期に手毬をして遊んだとされる。金太郎伝説発祥の地といわれている金時山には金太郎にちなんだ名所が点在している。2人は金時手毬石の前で金太郎飴を食べた。山の中腹にあるのは公時の宿石。金太郎が母親と夜露をしのいだ場所といわれる。
道のりを3分の1まで進みここから[…続きを読む]

2026年10月11日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
カレーに含まれるターメリックやクルクミンや、緑茶に含まれるポリフェノールは、アルツハイマーの原因物質であるアミロイドβの蓄積を抑える働きがある。

2026年8月19日放送 2:25 - 2:55 フジテレビ
スパイストラベラー(スパイストラベラー)
藪晋伍が南インド料理・チキンラッサムを作る。ゲストはRIZE/The BONEZのJESSE。JESSEはにんにくやトマトなど材料をカット。鍋で骨付き鶏もも肉ににんにく2かけとカレーリーフの枝を入れて20分煮る。ターメリックパウダーとカイエンペッパーとトマトなどを入れてさらに煮る。自然塩と藻塩、タマリンド水を入れて沸騰させる。クミンシードとブラックペッパーを[…続きを読む]

2026年8月1日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
ハウス食品の現在発売中のルウカレーは47製品・レトルトカレーは65製品。1928年ごろハウス食品はカレーを広めるため実演販売を実施。1963年にはバーモントカレーが誕生し、当時はなかった子どもも食べられるマイルドなカレーを開発し爆発的ヒット。累計857億皿を販売し、国内売り上げNo.1カレーに。

2026年7月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界
無国籍スパイス料理店が作る!自慢の進化系麻婆豆腐。Spice Bar SUZUの「スパイス麻婆豆腐 赤」(1,260円)をスタジオで食べたマツコは「たしかにもう麻婆豆腐ではないな」、橋爪さんは「ギリギリの境界線にいる」などとコメントした。

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