横浜のプライベート畑に野菜を植える。冷やし中華のためにきゅうり、トマト、夏野菜カレーのためにかぼちゃ、なす、ピーマン、オクラ、夏に食べたいスイカ、柚子コショウのために青唐辛子を植えていく。コンパニオンプランツとは、一緒に植えることで病害虫の抑制や生育促進など相乗効果をもたらす植物のこと。トマトとコリアンダー、きゅうりとネギ、かぼちゃとニラなどが相乗効果をもたらす。逆にトマトはトマトはきゅうり、なす、スイカの近くに植えると生育が悪くなる。竹は農作物の養分を奪い根に絡みつくなど悪影響があるため、近くに生えていたたけのこを抜いた。なすとオクラは相性が悪いため株間をしっかり離して植える。オクラは畝と有効に活用するためジグザグに植える。かぼちゃとスイカは90センチ間隔で植える。クミンやターメリックも植えていった。苗が風で倒れないよう支柱を立て、苗と支柱を紐で結んだ。
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「ターメリック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月16日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
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- 2026年5月10日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- スタジオにはカレー麹・しょうが麹を用意。しょうが麹はご飯が進むとのこと。お湯に溶くだけでしょうが湯のように飲むこともできる。カレー麹は食欲落ちてきたときでも食べ進めやすいとのこと。カレー麹の作り方を紹介。材料：米麹100g、食塩22g、クミン（粉）10g、コリアンダー（粉）10g、ターメリック（粉）5g、カルダモン（粉）5g、水150ml。雑菌の繁殖を防ぐた[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 金曜よる9時かまいたちの瞬間回答！（かまいたちの瞬間回答！）
- 元公邸料理人のこばこばが、カレーが激ウマになる調理法を解説。抹茶アイスを隠し味に入れると、カテキンの苦みと渋みが奥深さを出してくれて、アイスの乳脂肪分がまろやかさを出す。
米を、ほうじ茶とマヨネーズで煮る調理法を紹介。ご飯の表面がコーティングされてパラパラになる。はいだしょうこが、こばこばから指導された調理法で作ったカレーを食べた。 - 2026年4月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（グルメのお悩みを瞬間回答！）
- 肉をコーラで煮込むことで、カレーが激ウマになる調理法を紹介。砂糖は、タンパク質の硬化を防ぐ。元公邸料理人のこばこばが、カレーが激ウマになる調理法を解説。野菜を皮付きのままラップして電子レンジの解凍モードで30分加熱することで、野菜が甘くなる。肉と野菜をコーラで15分間煮込むことで、野菜が型くずれしにくくなる。カレールーを入れる前に氷を入れて温度を下げることで[…続きを読む]
- 2026年4月7日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界スパイス香る！世界の焼きそばの世界
- 香港の「星州炒米粉」を紹介。香港で独自に進化を遂げたカレー味の焼きそば。使うのはビーフン。カレー味・ターメリックに菜種油を混ぜることで香り立つカレー風味の焼きそばになる。星州はシンガポール風という意味だが、シンガポールには存在しない。イギリスが、香港・シンガポール・インドを領有していて、インドのカレー粉が入るときにシンガポールを経由するため、香港の人たちがカ[…続きを読む]
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