番組が1000人に聞いた大戸屋TOP10メニューを発表。大戸屋ごはん処 小平店を取材した。今回大戸屋の魅力を教えてくれるのはチェーン店の達人・東山広樹さん。餃子専門店 餃子の肉太郎のオーナー。まずはお客さんが何を食べているか調査。7位は「チキンかあさん煮」。創業当時からの定番人気。人気の理由その1は、最後まで熱々グルメ。土鍋や鉄板で提供するメニューも多い。2位は大戸屋ランチ。大戸屋の定食は無料で白米を五穀米に変更できる。1位は「鶏と野菜の黒酢あん」。黒酢に香酢など複数のお酢をブレンドし、黒糖で自然な甘みをプラス。10位は「すけそう鱈と野菜の黒酢あん」。9位は「さばの炭火焼きと鶏竜田揚げ」。好きなものをちょっとずつ食べたいという欲張りを叶える合い盛りも提供している。人気の小鉢も「ミニ鶏の黒酢あん」など40種類がラインナップ。また、大戸屋のメニュー表にはカロリー・アレルギー表記がされており、健康を気にする方やアレルギーを気にする方も安心してメニュー選びができる。TOP10以外の料理を食べている人も多い。ファンが多い名作メニューは20位の「もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯」。醤油こうじに鶏ももを6時間以上漬け込み、旨味を閉じ込めしっとり仕上げた一品。もろみチキンの炭火焼きも5位にランクイン。炭火焼き調理のメニューの中でも人気なのが「しまほっけの炭火焼き」。炭火から出る遠赤外線効果で水分と旨味を閉じ込め、ふっくらジューシーな焼き上がり・炭火の香ばしい香りが病みつきに。焼き魚ファンから人気が高い炭火焼きメニューがさばの炭火焼き。脂乗り抜群のノルウェー産のサバを炭火でじっくり香ばしく焼き、下ろし立ての大根おろしを添えた素材の旨味がいきた一品。
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「チキンかあさん煮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月22日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜）
- 今の世は冷凍保存、冷凍食品の大活用時代。冷凍食品の生産も過去最高の約4500億円。そこで今回は、多くの人が抱えている冷凍に関するお悩みを瞬間回答する。ホテルの料理をいで再現できないかという悩みについて。それを解決するのがイオンにある＠FROZEN。約1500もの冷凍食品を揃え、有名チェーン店やご当地グルメなどバラエティ豊かなラインナップが特徴。なかでも今人気[…続きを読む]
- 2026年4月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！チェーン店番付
- 大戸屋の人気メニュー。「デミグラスチキンかつ定食」は和風テイストのデミグラスソースがたっぷりかかっている。付属の粉チーズで味変をして楽しむことも出来る。一度で二度楽しめるメニューが大戸屋の魅力。家族連れから人気の味変グルメが「香味唐揚げ」。9種類のスパイスやハーブを調合したオリジナルスパイスでの味変がおすすめ。
- 2026年3月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays誰もが知る名店のナンバー1グルメを調査！
- 大戸屋は1958年に池袋で創業。コンセプトは「ここは、にっぽんの食堂。」で店内調理の家庭料理が大人気。大戸屋の人気トップ10を紹介。10位：茄子と豚肉のコク旨味噌炒め、9位：さばの炭火焼き、8位：大戸屋ランチ、7位：しまほっけの炭火焼き、6位：甘からだれの鶏唐揚げ、5位：豚肩ロースの生姜焼き、4位：大戸屋風チキン南蛮、2位：すけそう鱈と野菜の黒酢あん。「チキ[…続きを読む]
- 2026年2月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 定食チェーン「大戸屋ごはん処」。逗子店には定番メニューに加え、地元の食材を使った店舗限定メニューがある。お客さんは定番メニュー派か限定メニュー派か調査した。現在、定食スタイルの韓国フェア「韓国食堂」が楽しめる。食の関心が高い限定メニュー派。大戸屋では定番メニュー派49人、限定メニュー派20人だった。
- 2026年1月1日放送 21:30 - 0:00 フジテレビ
- 有吉弘行の超なるほど！ザ・ワールドなるほど！ザ・チェーン店
- 世界へ進出している日本のチェーン店の映像からその店の名前を当てる「なるほど！ザ・チェーン店」。第2問は米NYにある。外観は和風、店内にはバーカウンターがある。正解は「大戸屋」。海外限定メニューはお米を揚げたあられを使った「クリスピー寿司」など。人気は「銀ダラの西京焼き」。海外に100店舗以上展開、お酒を楽しめるレストランとして人気。
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