横浜市にある「カップヌードルミュージアム横浜」。カップヌードルやチキンラーメンの誕生秘話を知れたり、オリジナルのカップヌードルが作れたりする。客の4人中1人が外国人観光客だという。カップヌードルは、世界100以上の国と地域で販売されている。海外では、工場見学自体が珍しく、SNSで知った客がニッポンの工場見学にやってきている。千葉県野田市には、無料の工場見学が多くあり、大手では、キッコーマンやグリコなどがある。グリコの野田工場では、パピコを作っている。10トンタンクにアイスの素が入っていて、成分の均質化を行い、混ぜながらゆっくり温度を下げていくことで、なめらかな食感に仕上げている。空容器にアイスの素を全自動で注入する。見学の最後は、パピコを試食できる。埼玉県川越市では、しょうゆ専門店の金笛醤油が注目されている。200年以上の歴史があり、今も伝統的な木桶でのしょうゆ作りを行っている。5年前、しょうゆを活かした料理やスイーツを味わえる飲食店と工場見学を組み合わせたしょうゆパークをオープンさせた。毎月200人以上の外国人が訪れている。社長自ら英語で説明するツアーが海外のSNSで話題になっている。蒸した大豆と炒った小麦に、種こうじを加え、3日間寝かす。塩水を加えて、木桶で発酵・熟成させる。見学の最後は、素材や熟成期間の異なるしょうゆの食べ比べができる。
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「チキンラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月8日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 袋焼きそばについて小笠原亘が解説。現在、袋入り焼きそばの売り上げが好調している。永濱利廣氏は「賃金が伸び悩む一方で物価高が家計を苦しめている」と指摘。大和イチロウがオススメのご当地袋入り焼きそばを紹介。秋田県の佐藤養悦本舗の「稲中焼そば」は、某麺タイプで茹でながら具を和えて作る。大分県日田市にある想夫恋の「想夫恋焼そば」は、もやしを炒めたらレンジで温めた麺を[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 手書きMAPで街探検 地図にナイナイTOWNナイナイが（秘）ディープスポット巡り 住みたい街7年連続1位横浜
- 場所を移動したが岡村が16cmアップブーツを購入し目線が違うと矢部が述べた。そんな一行に特別指令として「日本人が意外と知らないディープスポット 外国人が殺到する理由を調査！」と伝えられた。やってきたのは「カップヌードルミュージアム 横浜」。館内には3000点を超える歴代パッケージの展示されている。ここで外交人が殺到する理由を聴き込むとカップヌードルが好きでオ[…続きを読む]
- 2024年9月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 番外編・お米の様々な調理法：「キノコたっぷり炊き込みご飯」。しめじをいつもより多い量いれてかさ増し。炊き込みご飯。「チキンラーメン味チャーハン」。お米にチキンラーメンを入れてかさ増し。チキンラーメン味チャーハン。細かくしたインスタント麺をお湯でもどして米、ネギ、卵、インスタント麺をいれてまぜて炒める。
- 2024年8月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- 成田空港からバリ島は毎日ガルーダ・インドネシア航空の直行便が運航。バリは一年中楽しめるビーチリゾート。きょうは格安で揃う最強スーパーを紹介。一行がやってきたのは「モルバリギャラリア」。アパレルショップや飲食店など110店舗が集まる巨大商業施設。「ハイパーマート」はバリのお菓子、コスメ、おもちゃなどが幅広く手に入るスーパー。企業のプロモーションを兼ねた写真撮影[…続きを読む]
- 2024年8月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- インスタントラーメンは世界中で1年間に約1202億食も食べられている。きょう8月25日は今から66年前、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が生まれた日。それを祝して「ラーメン記念日」とされている。日本が生んだ世界食、インスタントラーメン史を大調査。
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