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「チョコレート」 のテレビ露出情報

もうすぐバレンタインデー。バレンタインといえばチョコレート。チョコレートの原料、カカオ豆は今、価格が上がっている。都内の百貨店で行われているチョコレートのイベント会場にやって来た。バレンタインデーに向けて先月から設けられている特設会場。カカオ豆の高騰や円安の影響で商品の価格は例年に比べて10%から15%程度高くなっているという。そうした中、品ぞろえに変化が、ほかにも焼き菓子などカカオの使用量を抑えながらチョコ感を楽しんでもらえるお菓子の取り扱い量を増やした。高騰が続くカカオ豆。主な原因は不作。世界有数の生産地、西アフリカ・ガーナのカカオ農場では去年5月、乾燥と暑さで多くの実が十分に育たず、黒ずんだ状態となっていた。供給不足が懸念されカカオ豆の先物価格は去年4月の時点で前年の4倍以上の水準に。その後、下がったが最近もまた高値となっている。東京・渋谷区にあるチョコレート専門店では生産者から直接仕入れたカカオ豆と砂糖だけで作ったチョコレートを売りにしている。そのため、少しでもコストを抑えられるよう努力を続けている。1つは調達の工夫。カカオ豆をまとめて輸入することで輸送にかかるコストを下げている。さらに一般的には廃棄されるカカオ豆の殻の部分も余すことなく使う新たなチョコレートの製法を開発した。頑張った自分へのご褒美としてそんなに値段のことは気にしないで買いるという方もいらっしゃいるがお店側としては頭が痛いところ。カカオ豆がことしに入ってから高値となっている背景については生産国などで作る国際カカオ機関では供給不足が続いていることを挙げている。生産地の高温乾燥などがさらに悪影響を及ぼす可能性があり価格の高止まりの要因になっていると分析している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月3日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
ことしのバレンタイン商戦がすでに始まっている。キーワードはカカオ豆の価格高騰。クリスマスのケーキでも伝えたが、チョコレートの価格が確かに上がっている。こうした中で商戦に臨むデパートなどを取材してきた。都内のデパート。ことしもたくさんの種類のチョコが並んでいる。数百円のチョコレートから1万円を超えるものまであったが、ことしは商品価格が去年より平均でおよそ10%[…続きを読む]

2025年1月29日放送 17:00 - 17:57 NHK総合
午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
東京・銀座から中継。2月といえばバレンタインということで、大手コンビニエンスストアの中にある商品でことしならではのトレンドのチョコレートが取り扱われている。カカオが値上がりし、円安の影響で割高になっている。カカオが入ってない、ごぼうで作られたチョコレートを紹介。ごぼうで置き換える代替食品を開発したメーカー・龍地泰明さんは、ごぼうの常識を少しでも変えていければ[…続きを読む]

2025年1月27日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビエンタみたもん勝ち
高級ブランド「ブルガリ」が手掛けるバレンタイン限定チョコレートのアンバサダーに中島健人さんが就任した。中島さんは2度目のアンバサダー就任となるが「去年とひと味違うな」という所はあるかとの質問に「今年は去年の活動も踏まえてよりチョコレートのよさを届けていこうという気持ちが強くなった」と話した。また「オレってチョコっと甘いなと感じるところは?」との質問には「ステ[…続きを読む]

2025年1月23日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!ヒミツの習慣極 群馬県
ナポリの食卓 高崎店では、焼き立てのピザを店員さんが持ってくる食べ放題サービスを行っている。PIZZERIA PESCA!では、パスタ+サラダ+ドリンクバー+ピザ食べ放題で2039円。群馬では、ピザ食べ放題実施天の8割が窯焼きピザ。チッタグラーノでは、パスタ+サラダ+ピザ食べ放題で1540円。パターテの塩沢オーナーが、先代オーナーがピザの食べ放題を始めたと語[…続きを読む]

2025年1月19日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
豪華客船・巨大造船「港のお仕事」ウラ技スゴ技全部見せてください!港のお仕事 ウラ技スゴ技全部見せてください!
99.6%が海上輸送となっている日本の輸出入。年間で2176万個のコンテナが日本全国の港へやってくる。そのコンテナ輸送に密着。やってきたのは名古屋港で釜山から主に自動車部品のコンテナ約250個が運ばれてきた。船からコンテナを降ろしトラックで各地へ運ぶ。そのためにコンテナを下ろすのに使用するのが高さ98mのガントリークレーンを使用する。このガントリークレーンは[…続きを読む]

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