国産チーズの需要が増えている。チーズフェスタ2024は世界各国のチーズがズラリ。国内で消費されるチーズ：輸入は約85％、国産は約15％（農水省より）。日本チーズ協会・奥泉事務局長は「日本のチーズはおいしくなっている。ポルトガルの世界一大きなコンテストに海を渡って出品されている」。国内のチーズ工房の数は、3倍以上に増加。高秀牧場の高秀のチーズの盛り合わせを紹介。海外と日本のチーズでは原料の生乳に違いがある。日本はスッキリとした味が多い。クセがなく食べやすい。12年前にチーズ工房を開設。高秀牧場の馬上温香さんは「価格調整が自分でできるので、チーズに回す生乳がたくさん増えれば廃棄のリスクも減る」。全国の酪農家の戸数。酪農家が期待しているのは国産チーズ。
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「チーズフェスタ2024」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝イチ！スポーツ＆エンタ
- 本田紗来がチーズフェスタ2024 アメリカンチーズのおいしい簡単レシピに登場。本田紗来は「毎日チーズを食べていて本当に大好き」とコメント。アメリカンチーズを使ったちらし寿司作りに挑戦。高校生活について、充実しているとし、来年は受験の年なのでいろんなことにいっぱい挑戦したり、楽しいことをいっぱいできたらいいなと思うなどと話した。
- 2024年11月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- きょう11月11日は「チーズの日」。きょうまで都内で「チーズフェスタ2024」が開催されている。個性豊かな世界各国のチーズから自分の推しに出会えるというイベント。スーパーにもずらり並ぶほど近年需要が高まるチーズ。国内で消費されるチーズの約85％が輸入もので、国産チーズは約15％にとどまっている（農林水産省による）。それでも今、世界から注目されている。北海道か[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（イット！）
- 11月11日は、チーズの日として、昨日から開催されている「チーズフェスタ2024」 では、多くの方々が、世界各国のチーズを買い求めに来ている。今年のテーマは、「あなたの推しはどれ？個性豊かなチーズの世界」としてポーランドなどの貴重なチーズが大集合。また、一般の方が参加するコンテスト。チー1グランプリも行われ、グランプリには、岩国蓮根とカマンベールチーズの明太[…続きを読む]
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