「ツナの梅キャロットラペ」のつくり方。にんじんをせん切りにして、塩でもみ、5分ほどおく。水分はしっかり切る。梅干しは、実から種を取り除き、たたいて切る。にんじん、汁けをきったツナ、梅干し、オリーブ油をよく混ぜ合わせたらできあがり。