1600円のうな重で店舗を増やし続ける鰻の成瀬。急成長を続ける理由の1つは1等地に出店しない。ことし4月にオープンした福島県いわき市の店。店の正面は一面の田んぼで、まさにポツンとウナギ店。飲食業界では駅前や人通りが多い一等立地に出店することが繁盛店を作る常識とされているが、鰻の成瀬では二等立地や三等立地に多く出店。各駅停車駅のみが止まる総武線の下総中山駅から徒歩1分。駅からは近いが細い路地に店を構えている。駅の近くのため人も通り昼時はほぼ満席。1600円でうな重を提供できる一番の理由は素人でも焼ける機械。鰻職人は「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」と言われるほど伝統と経験が重視される世界。鰻の成瀬下総中山店の久居麻紀子さんは保育園の理事やピアニストをやりながら鰻の成瀬を経営。オリジナルの焼く機械はアルバイト1日目のスタッフでもスイッチを押すだけで約3分で鰻を焼くことができる。鰻は中国などで養殖されたニホンウナギを使用。現地でさばき一度焼いた後、冷凍される。どの店舗でも平均提供時間は約5分。鰻の成瀬・山本昌弘代表は「国内に関しては早く47都道府県を制覇したい」などとコメント。このニュースのVTR「詳細版」をテレ朝newsでネット配信するという。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月1日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- テレ朝NEWSの紹介。
- 2025年6月5日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 玉川徹が日本維新の会吉村洋文代表にインタビュー。経済成長について「関西はライフサイエンスの分野が強い」と話した。対談のロングインタビューはテレ朝news ANN NEWS CHで配信。
- 2025年5月31日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん愛菜＆直美世界遺産サグラダファミリア
- 今回は海外特別プロジェクト第4弾。スペイン・バルセロナにあるサグラダ・ファミリア。ガウディが設計した石の教会は死後100年の今も建設が続いている。2026年にメインタワーが完成する予定。世界遺産のサグラダ・ファミリアの魅力を芦田と渡辺直美が現地から伝える。
- 2025年5月12日放送 9:00 - 11:54 NHK総合
- 国会中継参議院予算委員会質疑
- 立民・大西健介議員からの質問。政治とカネをめぐる問題が相次いでいる自民党について批判したうえ、関税をめぐる日米交渉について「日米間には隔たりがある」「米側が暫定合意を求めてきた場合に受け入れるのか」など質問。総理は「暫定的な合意は受け入れない」と断言。
関税をめぐる日米交渉について立民・大西健介議員からの質問。総理は米産コメの輸入拡大案をめぐり「自動車のた[…続きを読む] - 2025年1月31日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- ブルームバーグによると、DeepSeekがOpenAIから大量のデータを不正入手の可能性がある。トランプ大統領、ハワードラトニック次期商務長官のコメント。米国・フロリダ州の映像。OpenAI社製、中国・DeepSeek社製“R1”の文面紹介。
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