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「デンプン」 のテレビ露出情報

引き続き木島平村でご飯調査。スタッフは無人の野菜直売所を発見。畑の方に進むとブドウ畑があった。お店のオーナーの足立さんは暇つぶしに2008年に店をオープン。愛犬の日よけのためにマスカットを栽培している。
足立さんは長野の郷土料理をアレンジした「カレー味のいもなます」を作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月12日放送 16:25 - 16:55 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH島 食えるか?食えないか?SP
葛の根を細かく潰すため、各々、最も効率の良さそうな道具を選んだ。城島はかけや、慎太郎はモーニングスターを持ち根を叩いていった。10キロ分全て叩き終え、布に包んで水にさらし、デンプンを抽出する。半日後、デンプンが底に溜まり再びキレイな水に溶かして沈殿、水を捨てて不純物を取り除いていくことを繰り返す。7日目、白いデンプンになった。水を捨てこれを、乾燥させるると葛[…続きを読む]

2026年3月29日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅相撲ブーム!現役力士と両国を巡る旅
2020年に誕生した「両国麦酒研究所」は10種類以上のクラフトビールを醸造しているブルワリー。一行は醸造作業の見学やビールの試飲などを行い、各々好みのビールを購入した。お支払いはじゃんけんの結果志らく師匠となった。

2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!便秘改善 美容 免疫機能アップ!腸活の新常識
問題「腸を活発にする多くの家庭にあるものは?」、正解は「冷やごはん」。冷ごはんには食物繊維と同じ働きをするレジスタントスターチが多く含まれている。炊いたごはんを1時間室温で冷ますとレジスタントスターチが2.9倍に増えるという実験結果もある。冷凍でもレジスタントスターチが増えてレンジで温めても増えたレジスタントスターチの量はほぼ変わらない。

2026年2月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
埼玉・川口市の「新鮮市場 東本郷店」ではジャガイモ1袋が278円で売られていた。仕入れ値が10kgあたり1000円以上値上がりしているという。創業73年のポテトチップス工場もジャガイモの小玉傾向に悩んでいるという。またタマネギも去年の猛暑の影響で北海道産のタマネギは収穫が少なく、スーパーセルシオ和田町店では例年の3倍ほどの価格になっている。

2026年1月4日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
大根60本を収穫して漬物を作る。コツは葉っぱを束ねて真上に引くこと、水でしっかりと土を流して乾燥を促し、竹を使った稲架で干す。3本をまとめて端から50センチほどの所で結び、三角形を作るように足を広げて固定。これを3つ作って長竹が横たわればOK。大きさが同じ大根を選び、葉っぱ同士を固く結うのがポイント。

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