指一本で心筋梗塞や、脳梗塞の発症リスクが分かるという測定器は、既に都内の薬局に設置されていた。それが「ベジメータ」。中指を10秒置くだけで野菜の摂取状況が分かる装置。トマトやかぼちゃなど緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドの成分を指の皮膚から測定する。実はこの機械で野菜不足と判定された人ほど、心筋梗塞と脳梗塞の発症リスクが高いことが明らかになった。尾花医師らの研究チームは、人間ドックを受ける1130人にベジメータで測定してもらった。227以下の野菜が不足しているグループと、495以上の野菜が十分なグループを比較すると、野菜が不足しているグループは、野菜が十分なグループよりも10年以内に脳梗塞や心筋梗塞になるリスクが、なんと4倍になることが分かった。尾花医師らは先月、この研究を英国の科学誌で発表した。女性は発症リスクが高いとされる220だった。ベジメータは薬局やスーパーなどに設置されており、今後も順次、増やしていく予定とのこと。尾花医師は定期的に測って野菜不足を解消することで、心筋梗塞や脳梗塞の発症リスクを下げられると呼びかけている。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月4日放送 18:25 - 21:48 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 高知県の秘境家族を探す。大杉駅から路線バスで田井まで行き、タクシーに乗り換えて山を登った。標高600mの集落で、自給自足生活を目指す優太さんに出会った。優太さんは妻、娘3人、息子1人の6人家族。自宅はもともと農家の寝泊まり小屋で、テニスコート50面分の土地付きで借りている。家具や庭の柵などは廃材で自作していた。手作りコンロは一斗缶を連結させていた。スタッフは[…続きを読む]
- 2024年7月4日放送 15:45 - 16:50 フジテレビ
- イット！ソラよみ
- 猛暑を撃退する「トマトとレタスと卵のスープ」のレシピを紹介。農林水産省によると、トマトやレタスの値段が前の週に比べて安くなってきているのでお財布にも優しい。
- 2024年7月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（10年分夏野菜レシピを紹介！）
- 決め手は？？！ミネストローネ。簡単！イタリアントマト料理。
- 2024年7月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 本日は、スパイシー牛肉のレタスタコスをつくる。ボウルにはちみつ、ウスターソース、オリーブオイル、おろしにんにく、カレー粉などを入れ、切り落としの牛肉を混ぜ、室温に10分置く。レタスを切る。トマトは角切り。パクチーはみじん切り。ボウルに材料、玉ねぎのみじん切り、白ワインビネガー、塩を混ぜサルサを作る。アボカドは潰し、塩と白ワインビネガーを混ぜアボカドディップに[…続きを読む]
- 2024年7月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP ESSE
- ESSE8月号の別冊付録「ナス・トマト・鶏胸のラクおかず」を紹介した。年間定期購読キャンペーン中、新規申込者に「超軽！おしゃれショルダーBAG」プレゼント。申込みはフリーコール0120－887560。
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