戸越銀座駅（品川区）から徒歩30秒のイタリア料理店スペランツァ。オーナーシェフ・北原広志さんは客ファーストな人情あふれる店主が作るミートソーススパゲティのこだわりは味の決め手となるトマトソース。イタリア産のホールトマトを使用。肉にもこだわり。パスタは自家製麺。平打ち幅広のフェットチーネとよく絡む。ランチはサラダとパンがついて980円。エビ、タコ、ホタテ、カジキを使用した魚介のミートソース。仔羊肉とレンズ豆、ローズマリーのミートソースは女性に人気。目指しているのは究極の家庭の味。原点は20代で旅をしたイタリア・シチリア島の食堂で食べたミートソースだった。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月11日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 「3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field」を訪れた。「名物！！極上肉づくしバーガー」をいただいた。オーナーが過去にアメリカで食べたバーガーを3000日かけて再現したとのこと。「アボカドチーズバーガー」はアボカドのペーストがたっぷり入った濃厚な一品。オリジナルのハンバーガーソースで味変もできる。
- 2026年4月11日放送 10:33 - 11:08 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！ヘルシー注目食材こんにゃくのお金のヒミツ
- 群馬県はこんにゃく芋の生産量日本一で国内シェアは約96％。こんにゃく芋は収穫に適したサイズに育つまで3年かかるため、冬の間は1度掘り倉庫で保管し春になったらまた畑に植え直す。
群馬県・甘楽町のこんにゃくメーカーの工場を視察。こちらでは1日約100万食のこんにゃくを製造している。今ではこんにゃく粉から作る手法が主流だが、以前は皮ごとすりつぶして固める生芋こん[…続きを読む] - 2026年4月10日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ザワつく！究極の2択
- 20～60代の男女1098人に調査。から揚げvsしょうが焼きの多数派を当てる。ヒントとして街の人の声を紹介した。
- 2026年4月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 神奈川県藤沢市の井出トマト農園から中継。4月10日は「良いトマトの日」。トマトは一年でこの時期が一番おいしいそう。井出トマト農園では13種類のトマトを栽培しており、7月7日までトマト狩り体験を行っている。ハニードロップを試食した。
- 2026年4月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 今週のテーマ食材は「サワラ」。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した「夢の冷蔵庫」からトマトと梅干しを選んだ。今日のメニューは「サワラのカルパッチョ 梅トマトソース」。
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