オープニング映像。きょうは楽して作るトマトカレー。

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トマトカレー

今週の担当は滝沢カレン、ゲストは中島歩。今週のテーマ食材は「トマト」。ゲストの好きな食材が詰まった冷蔵庫から、サバ缶を選んだ。今日のメニューは「サバ＆トマトの缶カレー」。

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Tシャツが乾くまでサバ＆トマトの缶カレートマト

「サバ＆トマトの缶カレー」の作り方を紹介。今回はトマト缶を使う。玉ねぎの皮をむく。は薄切り、ズッキーニは2cm角にカットする。おすすめのカレー屋さんについて話した。フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ軽く炒める。ズッキーニを加えて炒める。サバの味噌煮缶を使うことでカレーのうまみが倍増する。サバ缶を全て入れ軽くほぐす。ニンニクを加える。トマト缶を全て入れる。セリフの覚え方について話した。

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「サバ＆トマトの缶カレー」の作り方を紹介。水煮のホワイトアスパラガスを3等分にカットして入れ、軽く煮込む。カレールーを入れ、とろみがつくまで煮る。中島がハマっているという瞑想をみんなで実践した。

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サバ＆トマトの缶カレーホワイトアスパラガス

「サバ＆トマトの缶カレー」の作り方を紹介。長芋漬物を袋にいれて綿棒で叩く。福神漬けを入れ、袋の中で混ぜ合わせる。カレー、付け合せを盛り付け完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。トマトの雑学を紹介、「トマトの日本名の漢字は？」。

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サバ＆トマトの缶カレー滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム

トマトの雑学を紹介。トマトの日本名の漢字は「蕃茄」。唐柿、赤茄子などとも。「蕃」は遠い異国から来たもの、「茄」は茄子を表している。

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トマト

「サバ＆トマトの缶カレー」を試食。中島は「トマトが濃くなっている」、山本は「爽やかなトマトの香り」などコメントした。長芋と福神漬けについても好評だった。

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サバ＆トマトの缶カレー

「ひるおび」の番組宣伝。

滝沢カレンがフィーリングワードを発表。「瞑想は料理のあとにしよう」。

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

この番組はTVerとU-NEXTで配信中。

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