他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月10日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃856 鶏ときのこのバジル鍋

「鶏ときのこのバジル鍋」の調理。ひらたけ・舞茸はほぐす。バジルは葉をつまむ。スープは水に酒・レモングラス・にんにく・ヌクマム・鶏がらスープの素を加えて作る。鶏もも肉は大きめの一口大に切って塩・黒コショウで下味をつけ、皮目を下にして強火で焼く。皮目にしっかり焼色がついたら、スープの中に鶏もも肉を脂ごと加える。蓋をして強火で5分ほど煮込んだら完成。

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2024年11月5日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

インスタント麺のチョイ足しワザを紹介。ノンフライ麺はフライ麺に比べて脂質やカロリーが少ない。ノンフライ麺の工場を取材した。ミキサーでラーメンの原料を混ぜ合わせる。麺によって配合を細かく調整しているそう。佐野ラーメンのもちもち食感を再現するには水と熱が必要なため、茹でることを大切にしているという。一般的には蒸して作られているが、この会社では茹でる方法に変更した[…続きを読む]

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2024年10月21日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ゴゴ占い

「ゴゴ占い」の結果を伝えた。

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2024年10月6日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅秋の旬グルメ満載！調布・深大寺を巡る旅

好きな麺談義。和田は、1位がかすうどん、2位がラーメン、3位がそうめん、4位そば、5位がトムヤムクンだとし、ギャル曽根は、1位が関西出汁のうどん、2位がラーメン、3位が春雨、4位が日清焼そばU.F.O.、5位が辛ラーメンだとした。マギーは、いろいろなところでデータをとってきたが、春雨は初めてなどとした。岡部は、1位が秋田県のあんかけラーメン、2位が味噌ラーメ[…続きを読む]

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2024年9月14日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチブランチごはんクラブ

アジアの名物麺1・シンガポール。訪問したのは本格的なシンガポール料理が楽しめるSINKIES（渋谷区渋谷）。ラクサを食べた平子は、ピリ辛だけどすごくクリーミーとコメント。麺を食べた小林麗菜は、これバズっちゃいますねと話していた。ラクサ スパイスペーストは味変が楽しめる。さらにシンガポールの麺をもう一品。ミーソトは辛さが苦手な人にもオススメのアジア麺。タイガー[…続きを読む]

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