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「トリュフ」 のテレビ露出情報

天然食材ハンター・谷田圭太と一緒に自然との共生について学ぶ。まずはトリュフを探す。探す時は香りではなく菌根で探す。菌根から生える菌糸の先端部分と成る子実体がトリュフだという。EXITの2人がトリュフ探し対決を行い、りんたろー。が勝利。
次の場所に向かう途中で、一同はキウイが落ちているのを発見した。落ちていたキウイの原点は放置されたキウイ畑。農家の高齢化などによる耕作放棄地の問題は全国的に広がっている。また鳥やハクビシンが食べてしまうことも問題となっていることや、シカやイノシシが年間で約130万頭が駆除されていることなどを伝えた。
続いては自然薯を取る。自然薯を取るには3時間ほどかかるという。事前に穴を掘っていたマリーマリーが自然薯を見つけた。自然薯は土の中で真っ直ぐに伸びすとは限らず、下だけが太くなっている可能性もあり、先端を見つけるまで広い範囲を掘る必要があるという。兼近が土の中を掘り、自然薯を見つけた。その後、谷田が2本目、りんたろー。が3本目を見つけた。
今回収穫した食材でバーベキューをすることに。このあと、自然の恵みを堪能する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD! いちおし
モダンガール体験ができる「ホテル雅叙園東京」へ。館内にある日本料理店「渡風亭」では、6月16日までの期間限定でレトロ着物体験ができるという。館内の「百段階段」では現在企画展「昭和モダン×百段階段 ~東京モダンガールライフ~」を実施中。当時の出版物に描かれたモダンガールの絵や、当時のモダンガールが使用していた化粧品などが展示され、モダンガールの装いに触れるフォ[…続きを読む]

2024年5月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ゴゴ占い
ゴゴ占いを発表した。

2024年5月13日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ハツモノQ
特選A5和牛のサーロインにトリュフ、中央に添えられた卵黄を絡めて口に入れれば肉の旨味とトリュフの旨みが口いっぱいに広がる。これを目当てに多くの客が訪れるという食べログ「焼肉」部門全国1位の人気店「よろにく」が手掛ける「よろにく名物 トリュフすき焼き丼」(1,980円)。試食した設楽さんは「トリュフの香りがすでにすごい。うますぎる!」と感想を言った。

2024年5月8日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
植物性の代替食品を手がけるドクターフーズは高級トリュフを使ったバターを発表した。世界の約10%が肉や魚を食べないベジタリアンや、その傾向にある人で、そうした人々にも特別な食事を楽しんでもらいたいという。同社は既にフォアグラ、キャビアの代替品も開発。石塚孝一社長は「196カ国すべてのホテル、レストランに入ったら」などと期待を寄せる。

2024年5月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!まいあさ生中継 NOWニッポン
このあと キテルネ!話題の新作バーガー。

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