他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

健康志向の高まりから「ゆば」の人気が高まっている。先月東京・表参道にオープンした「yuppa」では、ゆばで具材を巻いたサラダラップを販売している。ゆばは栄養価が凝縮されており、たんぱく質やカルシウムなどが少量でたくさん摂れるとのこと。東京にある老舗の蕎麦屋では「ゆばそば」が人気で、北千住にある「宇豆基野」では出来立てゆばがおかわり自由だという。この宇豆基野は[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ突撃！世界の朝ごはん

メキシコの朝ごはん2品目・エンモラーダスを作る。チョコレート・トマト・出汁をミキサーで混ぜ合わせる。唐辛子・ピーナッツ・シナモンなどがまざった特製スパイスに鶏肉の出汁をなじませる。2つのスープを合わせ、弱火で煮詰める。とうもろこしの粉に油・塩などを入れてこねて、生地を一口大サイズに丸め、トルティーヤプレスでプレスさせる。生地をフライパンで焼き、最初に作ったス[…続きを読む]

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2025年11月11日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

薄いトルティーヤの生地に肉や野菜、魚介などの具材を乗せて食べる「タコス」。メキシコの国民食として知られいるが、日本でも注目され始めている。メキシコ大使館が公開しているメキシコ料理点MAP。店の件数は年々増加していて、現在、都内だけで300店舗ほどにのぼっている。トルティーヤの原材料である小麦粉やトウモロコシ粉の価格が比較的安定していることも出店を後押しする理[…続きを読む]

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2025年9月28日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

池上彰×吉永小百合 昭和100年（池上彰×吉永小百合 昭和100年）

55年前の昭和45年に開催された「大阪万博」。特に注目を集めたのは当時の最先端技術。現在の携帯電話の原型とも言えるワイヤレス電話もこの万博で披露された。そして実は大阪万博は食の祭典でもあった。現在朝食などで広く食べられているブルガリア生まれのヨーグルトや、世界さん大珍味の1つ・キャビア、メキシコの主食であるトルティーヤ、鍋で煮た熱々のチーズを絡めて食べるスイ[…続きを読む]

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2025年6月7日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ石田ひかりさんの旅

石田さんの白馬での定宿だという「HyggeChaletHakuba」へ。Hyggeはデンマークで大切にされている考え方で、デンマーク語で「居心地のいい空間」などのことを指す。素泊まり1棟貸切で1泊108000円～。石田さんはオーナー・加藤さんと、持ち合わせた食材でBBQを行った。また加藤さんのオリジナルドリンク「イチゴのモヒート」と「はくばの豚肩ロース玉ねぎ[…続きを読む]

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