他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

本日の舞台は新潟・三条市。今夜の食材はナス。新潟県は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた作付け面積全国3位のナス王国。名人は140年以上続くナス農家の4代目。栽培法をイチから見直しおいしいナスを追求。5年の試行錯誤の末生み出したのが「りんごあめなす」。甘さと新食感を生み出す栽培法の秘密に迫る。

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2026年7月31日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード取り憑かれたカズレーザー

自衛隊に取り憑かれたカズレーザーに密着。カズレーザーは掃海艇はつしまを見学。海の爆発物処理班・EODは選抜された潜水員の中から厳しい訓練を受けた一握りの人だけがなれる。EODは莫大なエネルギーを消費するため、隊員の中には1食4合食べる人もいる。カズレーザーはEODのゴムボートに乗って機雷爆破訓練を見学。EODは機雷に反応しづらいゴムボートで近づく。GPSで機[…続きを読む]

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2026年7月31日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.5時コレッ

旬の「ナス」徐々に安値に。

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2026年7月31日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

小さな旅（小さな旅）

京都市の中心部から北へ山を分け入 った先、自然豊かな山里京都市左京区大原。京の奥座敷とも呼ばれる人気の観光地、古くは都を離れた人たちがひっそりと暮らす場所だった。大原の名産赤じそは6月から7月にかけて畑を赤紫色に染める。久保統さんは漬物店を営んでいる。作っているのはしば漬け、赤じそをいかして800年以上前から作られてきたといわれている。赤じその種は門外不出と[…続きを読む]

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2026年7月31日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

きょうは七五三掛龍也さんのオリジナルレシピ「豚ナスつけそうめん」。工程1ナス（3個）の皮を縞目にむいて斜め薄切りにする。工程2はサラダ油（大2）でナスをさっと炒め、フタをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。工程3万能ネギ（4本・約20g）を小口切りにする。

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