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「ナットウキナーゼ」 のテレビ露出情報

「食べるべきおかずは?」と出題。Aは「豆腐」、Bは「きんぴらごぼう」。正解は「豆腐」。熱を生み出す量が多いタンパク質は絹豆腐より木綿豆腐の方が多く含まれる。胃腸の血流を改善する生姜と一緒に食べると冷え対策に効果が期待される。
「食べるべきフルーツは?」と出題。Aは「柿」、Bは「みかん」。正解は「みかん」。みかんの白いスジに含まれているヘスペリジンは血管を広げて血流をよくするため冷えを改善する効果がある。
「体を冷やす料理はどっち?」と出題。Aは「鶏肉鍋」、Bは「カレーライス」。正解は「カレーライス」。カレーには発汗作用があるスパイスが含まれているため熱を体外へと逃がしてしまう。
「より良い飲み物は?」と出題。Aは「ルイボスティー」、Bは「ジャスミン茶」。正解は「ルイボスティー」。ルイボスティーは毛細血管を活性化させダメージに強い肌に効果が期待できる。
「より良い化粧水の塗り方は?」と出題。Aは「温めた手のひら」、Bは「コットン」。正解は「温めた手のひら」。温かい手のひらで塗ることで顔の表面の毛細血管が広がり血流改善が期待できる。コットンを使うと摩擦でシミしわの原因になることもある。
「効果的な納豆の食べ方は?」と出題。Aは「納豆ご飯」、Bは「納豆巻き」。正解は「納豆巻き」。豊富に含まれるナットウキナーゼには血栓を溶かす効果が期待されている。ナットウキナーゼは70℃以上で効果がなくなる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月26日放送 18:56 - 20:00 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(納豆!味噌!ヨーグルト!発酵食品3姉弟博士)
発酵食品3姉弟博士ちゃんが腸に超イイ食べ方を紹介。「砂糖納豆」は納豆1パックに砂糖小さじ1杯を加えるとネバネバが倍増。納豆を混ぜる回数の理想は424回。かき混ぜた後にタレを入れるのがポイント。砂糖を加えると納豆菌が活発になりナットウキナーゼの生成が促進。ナットウキナーゼが増加することで善玉菌が活性化し腸内環境が良くなることが期待できる。

2025年2月19日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV世界五大健康食品 キムチ
若年層がよく購入する漬物ランキングで1位となったのがキムチ。美容栄養学の池上淳子氏によると、キムチ由来の乳酸菌はシミの原因となりうるメラニンの生成を抑えるといい、シソの葉キムチはすでにあるシミを薄くするという。また、キムチが持つワイセラ属乳酸菌は肝臓の解毒を助けるオルニチンを増やす他、アルコール、アセトアルデヒドの分解を助けるナイアシンも含んでいる。鈴木亜美[…続きを読む]

2024年10月24日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!この秋知りたい!あなたの血管と睡眠の年齢は?最新常識で若さを保つ2時間SP
加齢に加えて血管が硬くなる大きな要因とされるのは高血圧、食生活の問題。高血圧や食生活の乱れで血管に負担がかかり動脈硬化を引き起こす。最新研究で血管の老化を抑える成分を含むある食べ物が判明。昨年12月に論文として世界に発表された食べ物は「納豆」。納豆菌が腸内環境を整え免疫細胞に影響し血管の炎症を抑えた可能性が考えられる。また納豆に含まれるナットウキナーゼは血管[…続きを読む]

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