旭川市で開催された菓子博。開幕前日には工芸菓子の審査会が行われた。全国から90点の作品が出展され、技術や美しさなどを競った。この審査会に、地元旭川市から挑戦した菓子職人の早川啓二さん。早川さんは40年以上にわたり和菓子作りを続けてきたが、工芸菓子の審査会は初挑戦。その背景には、次の若い世代にバトンをつなぎたいという思いがある。菓子業界では、国家資格の合格者数が最近の10年間は減少傾向。職人の高齢化も進み後継者不足が大きな課題となっている。早川さんが挑んだのは、旭川市の市民の木ナナカマドと花を組み合わせた生け花。特にこだわったのが花びら。生地を極限まで薄く伸ばしてできるだけ本物に近づけることを意識した。半年以上かけて試行錯誤を繰り返してきた。一輪の花に使う花びらは約80枚。花びらを重ね合わせる作業は予想以上に手間がかかったという。菓子博開幕4日前、早川さんは慎重に作品のパーツを運び入れた。作品の仕上げを担うのは、生け花のデザインを手がけた華道の先生。繊細な菓子の一部がかけるハプニングもあったが、約3時間で完成。早川さんが思いを込めて作った菓子が1つの生け花になった。開催期間中、早川さんの作品は会場を訪れた多くの人達を楽しませた。審査では惜しくも入賞を逃したが、早川さんの表情には充実感が漂っていた。
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「ナナカマド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月17日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 倉本聰、90歳のラブレター。〜ニッポンのオトナへ、富良野より〜（倉本聰、90歳のラブレター。〜ニッポンのオトナへ、富良野より〜）
- 北海道・富良野で暮らす脚本家・倉本聰。点描画は点を積み重ねて動物などを作る作品で、最後に心の声を添えて完成。倉本は「画だけでは説明できない心の描写に力を入れている。」などと話した。倉本はNHK大河ドラマ「勝海舟」の演出を巡り話がこじれ、東京から札幌へ飛び1977年に富良野に導かれた。2006年、創作活動と並行して自らが主催して開いた「富良野自然塾」。閉鎖した[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 3:12 - 4:00 NHK総合
- 日本の名峰日本の名峰スケッチ～八ヶ岳 中央・南アルプス～
- 千畳敷の上空からの映像。
- 2025年11月7日放送 2:12 - 3:12 NHK総合
- さわやか自然百景映像集さわやか自然百景映像集
- 御嶽山は活動を続ける火山で、およそ80万年前から何度も噴火を繰り返してきた。御嶽山の岐阜県側は標高2500m付近まで森に覆われていて、山麓には広葉樹の森が広がり、登るにつれて針葉樹の森に変わっていく。御嶽山の岐阜県側は、200を超える滝がある。
御嶽山の標高700メートル付近は、コナラを中心とした広葉樹の森が広がる。
初夏の御嶽山麓の渓流では、キセキレイ[…続きを読む] - 2025年9月15日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（エンディング）
- 「日本一早い紅葉」で知られる北海道大雪山系の山々が色づき始めた。黒岳では山頂から7合目にかけて、ナナカマドなどが黄色やオレンジに色づき始めている。黒岳ロープウェイによると猛暑の影響で本格的な色づきはこれから、ロープウェイ周辺では来月上旬まで紅葉を楽しむことができる。池上が「紅葉のニュースを見ると気分が高揚する」などとコメントした。
関東から西は真夏日のとこ[…続きを読む]
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