テキサスの人は大きいものが大好きで、全米一位の肥満率。テキサスではBBQが愛されている。日本のBBQと違い、テキサスBBQは塊肉の燻製料理。「Feedstore BBQ＆more」では職人のピットマスターが肉を焼いている。1番人気の「Two Meat Combo」は約3000円でピットマスターが焼いた肉を400g食べられる。週末になると大食い自慢のカウボーイが店のデカ盛りメニュー「BBQ Platter Challenge」に挑戦するが、過去1人しか成功していない。人気メニューを7種類のせ、総重量は約5キロ。肩バラの一部「ブリスケット」はテキサスBBQの定番。硬くてステーキには向かないがカウボーイが低温スモークで柔らかく食べた伝統の味。60分以内に完食すれば約2万7000円が無料となる。テキサスのカウボーイたちが挑戦する中、店を訪れたはらぺこツインズの2人も挑戦した。デカ盛りメニューにはナマズのフリットも入っていた。テキサスでは様々な料理で食べられる。開始20分で2キロを平らげた。
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「ナマズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月16日放送 19:25 - 20:00 テレビ東京
- デカ盛りハンター絶品ソウルフード！NYで食べられるアメリカ南部料理 BEST4
- ニューヨーク・ハーレムで食べられるアメリカ南部料理を紹介。ガンボはオクラや香味野菜を煮込んだスープ。4位はターキー、グレービーソースをかけて食べる。ヤムイモとマカロニ＆チーズを添えるのだとジェイとゴーストは教えてくれた。
- 2024年7月7日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅なり調 鹿嶋
- 「お食事処 鈴章」では茨城の郷土料理であるナマズを使った料理が味わえるとのこと。ナマズは淡白でクセがないことから、様々な調理法で食べられるという。
- 2024年7月5日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- うなぎ1キロ当たりの中国からの輸入価格は20年前と比べると約2．6倍。うなぎの開発目標は2026年までに10万匹の生産、一般流通まで少なくとも5年としている。うなぎの生態は未だに全容解明されていない。完全養殖うなぎの飼育は卵から稚魚に、稚魚から成魚に成長させるが、稚魚から成魚まで成長させる流れがこれまでの養殖で、卵から稚魚の工程が難しいという。卵と稚魚の間に[…続きを読む]
- 2024年6月6日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！25
- ヤベチャンマンこと矢部浩之とヤスチャンマンこと安村直樹が神奈川県小田原市でスペシャル食材探し。探すのは天然うなぎ。小田原の川は水が綺麗でうなぎが寝床にしやすい岩が多い。開始から50分、ようやく当たりが。しかし、釣れたのはナマズだった。2時間粘るもタイムアップ。後日、名人にとってもらった天然うなぎでSPメニュー「天然鰻のスッポンコンソメ蒸し 燕の巣添え」を作る[…続きを読む]
- 2024年5月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ歩いて発見！すたすた中継
- ナイジェリアポートハーコートからの中継。ナイジェリアは原油の国であるが貧しい人が多い。沿岸の地域であるが売られているのはナマズである。鍵をかけて管理もある食べ物とは。
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