他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月30日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

チャンハウス究極の二択 県民のプライド対決SP

静岡県民のソウルフードといえばうなぎ。浜松市が昨年のうなぎの蒲焼き平均購入額で日本一になるほど静岡県民にうなぎ文化が根づいている。対するのは、カネテツデリカフーズ。来年100周年の練り物メーカーで看板商品はほぼシリーズで累計販売数1億パックを突破。ほぼカニでは、本物のカニを理化学分析し、アミノ酸の含有量などを測定し、本物のカニに近い旨みを再現しているという。[…続きを読む]

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2025年8月28日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

ウナギの価格が今後高騰する可能性がある。今月26日絶滅の危険性がある野生動植物の国際的な取引を制限するワシントン条約事務局は食用のニホンウナギなどについて「条約への掲載基準を満たす」との暫定評価を発表した。ウナギを巡っては今年6月にEUが全種のワシントン条約への掲載を提案していたが11月に行われるワシントン条約締約国会議で採択されればウナギを輸出する国の許可[…続きを読む]

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2025年8月3日放送　15:05 - 16:00　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）

うな重は手前に脂身の多いお腹、奥に尾の部分があり、この順で食べ進めると蒲焼の味をより堪能できる。翌朝、ふっくらやわらかな蒲焼のコツを教わる。店主の池田さんは厳選された宮崎県産のニホンウナギを使用、うなぎ包丁全体を使ってうなぎを捌いた。くぼみをもちあげるように串を打つ。高い温度で一気に焼いていく。うなぎ団扇は強い風力を生む。

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2025年7月4日放送　23:00 - 23:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトThe 追跡

成田空港にほど近い、うなぎ新川本店は地元で人気のウナギ店。この店を運営している会社はウナギの輸入と卸も行っている。先週、EUはニホンウナギを含むウナギ属全種をワシントン条約の対象に加えるよう提案。11月～12月にウズベキスタンで開かれる締約国会議で議論される見通し。小泉農水大臣は「輸出国当局が発給する輸出許可書が必要になる」などとコメント。この提案が承認され[…続きを読む]

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2025年6月30日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’（気になるニュース）

今年の夏の土用の丑の日は7月19日と31日だが、ウナギの価格が将来的には今よりさらに上がる可能性もある。EUはニホンウナギなどの国際取引を、ワシントン条約の規制対象にするよう提案することを決めた。11月の締約国会議で仮に採択されれば、キリンやアフリカゾウ、カバなどと同様、輸出の際に許可書の発行が必要となる。日本は国内で消費するウナギの7割を輸入に頼っている。[…続きを読む]

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