ニューヨーク発、ウルフギャング・ステーキハウスがアメリカ国外に初めて出店した六本木店を始め、現在世界25店舗以上を展開する人気店。人気の理由は、品質の良い牛肉を専用の熟成庫で温度・湿度を管理し、約1ヵ月熟成させた「ドライエイジングビーフ」。肉汁したたる極上ステーキに多くのファンが酔いしれている。今回のお取り寄せ商品は「フィレ弁当BOX」。名店が誇る極上のフィレ肉と相性抜群な付け合わせ、デザートまでついてくる贅沢なお弁当。店で食べられるステーキは、アメリカ農務省（USDA）より最上級プライムグレードに格付けされた肉を使用している。プライムグレードのアメリカ全体の流通量は約2％だと貴重。この肉を冷凍せずに、アメリカから直送される。肉の味わいをダイレクトに味わってもらうため、下味は塩のみ。専用のオーブンに入れ、900度の高温で一気に焼き上げる。肉汁を閉じ込め、表面はカリッと、中はジューシーに仕上げる。程よく熟成されたヒレ肉は赤身の味わいが濃厚で、柔らかく仕上がる。牛の骨・香味野菜から出汁を取ったコショウ風味ポワブルソースと、ウルフギャング定番オールドファッションソースは、トマト・西洋ワサビ・アップルビネガーを合わせたソースで、フィレ肉の旨みを引き立てる。付け合わせはホウレンソウをバター・小麦粉でソテーしたクリームスピナッチや、生クリームとバターでクリーミーに仕上げたマッシュポテト、キヌアサラダ、アサリの旨みが出ているトマトベースのクラムチャウダー、デザートにはミニピーカンパイがついている。良質な肉に合う厳選された料理、デザートがぎっしり詰まった贅沢な弁当となっている。
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「ニューヨーク（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 1:34 - 2:04 日本テレビ
- SENSORS（SENSORS）
- 都内では高輪、麻布台で大規模な再開発が進むなか、都市をデザインする専門家らのトークセッションが行われた。内田まほろ氏は多様性が掲げられるなか、都市は多様を受け入れているのか疑問を投げかけ、アムステルダムの良さに言及した。桑名功氏は「街と街が戦い合っている状態は不健全」、「1日外にいる状態をいかに楽しくできるかということでは東京はポテンシャルがある」などと話す[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 23:45 - 23:50 NHK総合
- せかほし5min．（せかほし5min）
- ベーグルは生地を熱湯で茹でることで膨らみを抑えつつ、歯ごたえを生んでいる。ニューヨークではパストラミとコンビーフなど様々な組み合わせをオーダーできる。
- 2024年11月21日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 珍ゴシップ・ザ・ワールド実録 地面師たちを超えるなりすまし事件
- 重大犯罪を犯した出所後の今も国家から監視されている女性のInstagramが全米で注目を浴びている。24億円の巨額詐欺をしたアンナ・デルヴェイ。その金額以上に世間を驚かせたのは法廷ファッション。獄中からスタイリストを雇い裁判に臨んでいた。さらに獄中で描いた絵は高値で売り出され刑務所内でも大儲け。
アンナの詐欺の手口は25歳になったら74億円の財産が手に入る[…続きを読む] - 2024年11月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる ミダシ
- 壁に貼ったバナナ9億円で落札。ただのバナナではなく、イタリアン人アーティストが手掛けたアート作品で、その名は、「コメディアン」。2019年公開し、本物のバナナを使用。定期的にバナナを交換している。オークションでは9億6000千万円で落札された。落札者は「このバナナを食べる」と宣言している。
- 2024年11月21日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news5
- ニューヨークのオークションで20日、壁に粘着テープで貼られたバナナのアートが620万ドル（およそ9億6000万円）で落札された。作品はイタリア人芸術家のもので地元メディアによるとオークション関係者は「何をアート作品と定義するのかについて疑問を投げかけ、思考を喚起する挑発的な作品だ」と分析している。落札者は中国出身の起業家で芸術体験の一環としてバナナを実際に食[…続きを読む]
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