米国・ブロンクスにある創業から40年近いケーキ屋さんを紹介。感謝祭の時期、売れるのがキャロットケーキ。材料はニンジンと卵や小麦粉、レーズン、クルミなど。クリームチーズとバターを混ぜたクリームを塗り、レーズンとクルミをトッピングする。このレシピは創業者のロイドアダムズさんと妻のベティーさんがふるさとの島、カリブ海のバージン諸島・セントトーマス島から持ち込んだもの。今は息子のブランドンアダムズさんたちが伝統のレシピを受け継いでいる。レシピは父が祖母から受け継いだものだという。感謝祭が近づくと店の前に3時間待ちの行列ができ、毎日500個以上のケーキを焼き上げるという。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月3日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（成田～富士山200kmガチ横断SP）
- タクシードライバーの今井さんに孤独のグルメの舞台になった「よしの食堂」へ連れて行ってもらった。メニューの総数は100種類以上。昔懐かしいカツカレーや肉入り野菜炒めなど中華をメインに様々なメニューを提供。人気メニュー3位はオムライス、2位は豚ロース生姜焼き、1位は牛肉のスタミナ炒めだった。
- 2025年4月2日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- パパごはんで多かったのは肉料理だった。ある家族は、夫がチャーシューを仕込んで冷凍し、いつでも使えるようにしているという。「ジャパンミート生鮮館 瑞穂店」で調査したところ、子どもの朝食用に大量のひき肉を買う家庭が見られた。87の家族を調査したところ、パパごはんをつくる家庭は77％だった。
- 2025年4月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県大洗町
- 焼肉店のまかないをみせてもらった。鶏肉、ニンジン、シイタケなどを鍋に入れ、めんつゆで味つけ。水菜、油揚げ、うどんを加えて味が染み込んだら「鍋焼きうどん」の完成。
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