夫婦の恋のキューピッドの田村淳と、オリジナル特製パスタ・ニラボナーラをクッキング。淳さんの冷蔵庫にはこだわりの食材がまだあるという。食に拘る淳さん史上No.1というお酢「心の酢」。軽井沢に旅行に行った時にそこのシェフが出してくれた赤玉ねぎの酢漬け。あまりのおいしさに感動し、その場で作り方を教わったという。お酢・昆布・蜂蜜で一晩漬けるだけ。そこの料理人が面白くて美味しくて、3泊4日の旅行で4回そこでランチしたという。今回は、淳さんを感動させたシェフに料理の裏技を聞いた。淳さんがこの番組に出るということで、今まで受けていなかった取材を引き受けてくれたという。カルボナーラにあう絶品スープを教えてくれた。店で正月に100人分作る特製スープ。鍋に鶏の胸ひき肉を1パック入れ、浸かるまで水を入れて菜箸でほぐす。大根・人参・ごぼうを一口サイズに切って入れる。具材が浸かるまで水を加えて火にかけ、白だし・みりん・酒を50ccずつ加える。蓋をして弱火で20分茹でれば完成。淳さんが人生をかけて研究しているという特製カルボナーラ「ニラボナーラ」の食材選び。相性抜群だというニラ、手作りベーコンと卵、ニンニク、生クリーム、粉チーズ。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「スパイシートマト煮込み」。牛と豚の合い挽き肉・ソフリット・塩・タマゴを混ぜてポルペッティーニを作る。オリーブオイルで鷹の爪・ニンニクを炒めてダビデの星・ズッキーニ・フィレンツェナス・トマトソース・調味料・ハーブ・水を加えて煮込む。ポルペッティーニを加えて煮込む。器に盛り付けて粉チーズ・ケイジャンスパイスをかけたら完成。
- 2026年8月8日放送 11:50 - 12:00 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 広島県を訪問中の悠仁さまはボーイスカウトのキャンプ大会で朝食作りに参加された。同学年のボーイスカウトと名前で呼び合い、豚汁づくりに取り組まれた。
- 2026年8月7日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「別れ覚悟のツナキンパ」を調理。アスパラガスの下の硬い部分を切り下1／3ほどを剥いて塩ゆでする。ニンジンを千切りにし、ごま油で炒め塩を加える。ぜんまいをごま油で炒め、砂糖・酒・しょうゆを加える。ほうれん草を熱湯でゆで、4cm長さにカットし塩・ごま油を和える。たくあん・クリームチーズを1cm角の棒状にカットする。ごはんにごま油・塩を加えて混ぜ、巻きすの上にのせ[…続きを読む]
- 2026年8月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（島根県浜田市）
- ディレクターは山本蒲鉾店を訪れた。明治26年創業の蒲鉾店で浜田市の名物赤てんを作っている。
山本さんのご飯作りを拝見しポークチャップや長てんと小松菜の煮浸しなどを作った。作った料理を試食し「間違いないです」などと話した。山本蒲鉾店は地元で有名な蒲鉾店で妻は出会った当時夫を5代目とは知らなかった。 - 2026年8月6日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- ゲストのIKKOが「野菜たっっぷり時短味噌汁」を作った。お湯に「ねこぶだし」などの、うま味調味料、たっぷりの野菜を入れる。お味噌はほんのちょっぴりでOK。最後にかつおぶしのダシでなじませる。お好みでパクチーを入れても良い。試食した猪狩蒼弥は「しじみがすごい。うますぎなにこれ」とコメント。味噌汁のお礼に猪狩蒼弥は「ちいかわ まるぷわ ぬいぐるみS」をプレゼント[…続きを読む]
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