他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月28日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「自然薯の刺身」を紹介。自然薯の皮をむいてカットして完成。
「とろろご飯」を紹介。自然薯をすり白だしを混ぜる。ご飯にかけて卵黄を乗せたら完成。
「自然薯のアンチョビ炒め」を紹介。マッシュルーム、自然薯をカット。オリーブオイルとニンニクで自然薯を炒めエビ・マッシュルーム・アンチョビを加える。バターを絡めて完成。
「自然薯と納豆の磯辺揚げ」を紹介。納豆・と[…続きを読む]

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2024年12月28日放送　14:00 - 17:30　テレビ朝日

ポツンと一軒家種子島のポツンと一軒家

目指すポツンと一軒家にを訪れ、主の征渡さんと妻カズ子さんに話を聞いた。山小屋まで来る道に沿って森の木を伐採して畑を作り様々な野菜や果樹を育てている。300坪の広さの果樹畑で柑橘類だけで15種類を育てている。アボカドやバナナなどを集めると20種類以上。スタッフは収穫したサワーポメロを食べさせてもらった。隣には200坪ほどの野菜畑があり、らっきょうやニンニク、ホ[…続きを読む]

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2024年12月28日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ最古クッキング

ラーメンを日本で最初に食べたのは徳川光圀。日本最古のラーメンはうどんに使われる中力粉で麺を打っていたと考えられている。かんすいの代わりに蓮根のデンプンから作ったオウフェンを使用していた。

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2024年12月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

おととい千葉県にできた大行列。みなさんの目当ては関東初出店で話題となった北九州発祥のうどん店「資さんうどん」。去年「旅するエプロン」の楽くん・航くんも福岡の店舗を訪れて感動していた看板メニューが、うどんに細長いごぼう天が乗った「肉ごぼ天うどん」（770円）。そこで今回は、うどんを愛してやまない皆さんのこだわりの具材・味付けなどの「うどんマイレシピ」を調査。料[…続きを読む]

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2024年12月25日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「洋風なべ」のレシピを紹介。土鍋でコンソメスープ・ホールトマト缶を温める。フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク・タマネギを炒める。味噌・みりんを合わせて合わせ調味料を作る。土鍋にきのこを加える。フライパンにケチャップを加えて加熱し、土鍋に炒めたタマネギを加える。合わせ調味料・油揚げ・豚バラ肉・モッツアレラチーズ・レタスを加えて加熱したら完成。

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