横浜高校元寮母の元美さんが、相棒ののぶちゃんと栄養満点のパワー野球メシ作り。1品目はスタミナ豚丼。醤油、料理酒、砂糖、ニンニクを大量に投入した鍋に小麦粉をまぶして焼いた豚バラ肉を漬け、ご飯にもみのり、グリーンリーフ、タレに漬けた豚バラ肉、小ネギ、ごまをのせた。2品目はペペロンチーノ。キャベツ、水、料理酒、ニンニクのみじん切り、鷹の爪、ちりめんじゃこ、パプリカ、オリーブオイルを鍋に入れて火にかけ、味付けは塩コショウ。楽天の渡邊佳明選手は元美さんの息子だった。3品目はおかず伊達巻き。卵とはんぺんを撹拌した生地に水、みりんを加えてホットプレートで焼く。巻き簀ののせてのり、魚肉ソーセージを生地で巻く。4品目はとろろ入りクラムチャウダー。寸胴鍋にカット野菜、タマネギ、しめじ、冷凍アサリ、大豆の水煮、コンソメ、砂糖、水、牛乳、サツマイモを入れて煮込み、とろろでとろみをつける。最後にブロッコリーを入れる。4品目はオレンジババロア。ゼラチンを加えたオレンジジュースを鍋で温め、ヨーグルトと混ぜた生クリームに加える。カップに注いで冷蔵庫で冷やし固め、ミカンをトッピング。完成したパワー野球メシ110人前を中本牧リトルシニアの中学生メンバーに振る舞った。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこ？スゴイ豪雪地帯 昭和＆平成 世代ギャップSP
- 秋田県南東部の秘境集落に住む井阪智さんと古屋睦子さんに密着。広さ4畳ほどの「あったか部屋」がある。壁全面に藁や廃材の畳などを大量に敷き詰め、家の中で1部屋だけ完全防寒のシェルターを造っている。屋外には茅を使って手造りしたトイレが。便器は庭にあった木の枝を使っている。用を足した排せつ物はおが屑とまぜて畑の肥料にしている。この日、お出かけするという古屋さんに同行[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 11:45 - 11:50 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。
- 2026年2月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「豆のスパゲッティ」を作る。オリーブオイルでアンチョビフィレ・ニンニクを加熱。ミックスビーンズをすり鉢でつぶす。フライパンにミックスビーンズを加えて炒める。スパゲッティのゆで汁・きな粉・パルメザンチーズを加える。スパゲッティを加えて絡めてオリーブオイルを加える。皿に盛り付けてコショウをかける。生ハムをのせて完成。
- 2026年2月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- トマトクリームパスタを作る。オリーブオイルをひいたフライパンで、短冊状に切ったブロックベーコンを炒める。じっくり炒めてうまみを引き出すことがランクアップポイント。みじん切りしたニンニクとタマネギを加えて弱火でじっくり炒める。水を大さじ2加え、さらに素材のうまみを引き出す。生クリームとトマト缶、トマトケチャップを加え、火を止める。ホウレンソウも加えて混ぜる。火[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今、タンパク質の摂取量は戦後間もないころの水準に落ち込んでいる。シニア世代は、タンパク質が不足すると、フレイルと呼ばれる健康と要介護の間の状態になる危険もある。豆腐と豆乳の魅力を紹介する。豆腐や豆乳をアレンジした商品は多く、中でもヒットしたのは豆腐バー。スタジオクイズ「実際に販売されている豆腐バーの味」は、「Cすき焼き風」。豆腐に特化した創作料理店「Dini[…続きを読む]
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